喝酵素近两年的困惑（附大河网一文）

chken

特意去看了那篇文章，通篇没有一实际数据来支持作者的观点，只能说是臆测的，在论坛关于酵素的数据（http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=31406）前显得苍白无力，而且单就“将水果洗净切成块，混合一定比例的糖和水，装进洗净的容器内，封好口，在阴凉地方放上一两个星期，得到的液体就是“水果酵素”了。”这句话已经看到作者的无知，酵友们都清楚知道酵素发酵时间至少三个月，半年以上为佳。
依照网上的制作方法，获得的“水果酵素”应该是“滋味酸甜”。甜味来源很好理解，是事先加入的糖以及水果自身释放出的糖。而酸味，则是来自于乳酸菌的活动。”作者有亲尝过成熟酵素吗，确认酵素是酸甜的？

骆雄贤

呵呵，无作用还可坚持饮2年。我的效果与你的完全相反的，嘻嘻来自: Android客户端

理疗师悠悠

这位楼主，你别把酵素当药去喝。还有心态最重要！改变我们贪、嗔、痴的心，以感恩的心对待我们身边的每一事每一物，喝白水也有效。

把事情看淡

我喝的是加水做的酵素,可效果和楼主恰恰相反.以前我的肠胃也不好,吃东西容易肚子胀.喝酵素以来这种现象很少有过了,而便秘也好了.因为我没有服用过别的,我就把它归于酵素的功劳.不过这几天因为看老平农的帖子,我就把酵素稀释很多倍再服用,这两三天好像便秘有点了,平时不爱口渴的我也有时觉得口干了,这是不是也证实了老平农的说法,越稀释的酵素越强大?且再看看效果吧.另外,我是从12年的9月开始服用的酵素,基本中间没有间断过.

卡布其若/gz

不是吧，真的这么严重吗?我才做了好多酵素呢？

xiaohu5678

我酵素也喝了10个月了，到现在来说，到目前为止几乎是没看到效果。我好多病，连个好转反应都没有啊

zhuruoqian123

其实，那些觉得食用水果酵素没有效果的人，可以先从环保酵素上试试效果，因为人体的差异很大，效果的时间肯定也有差异。而3个月的环保酵素去油污的效果很明显呀！说明6个月的食用酵素其分解的效果更好呀，只是人体的感觉迟钝些而已，或者说，人体的问题积累了太多，一下子显示不明显。

Jan

有一次，萝卜两头切掉吃了，剩下的放了几天，蔫了、缩小了，我就把这个萝卜泡在酵素水（泡完菜的酵素水），大概一个多小时一看，萝卜慢慢恢复了原来的粗细（尤其是两边），看看酵素的威力，大家可以试试。这能说明一些问题，同学们琢磨琢磨吧。

静至

我比较关心霉菌的问题，因为儿子过敏源测试霉菌过敏。在制作酵素过程中，如果密封不严的确为长霉，但乐博士不是说如果再加些糖，重新二次发酵就没事了，会化掉吗？不懂，什么时候如果发霉过的酵素，重新发酵过后再拿去检测，可能才知道结果的。

凤凰重生

楼主想说什么呢？你想表达什么意思？你喝的是什么酵素，是按什么比例做的酵素？是如何发酵的酵素？为何啥也没有说清楚，就说酵素问题呢？