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环保酵素制作精华贴

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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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省空间酵素法

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发表于 2015-2-21 07:42:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 bishubo 于 2015-2-21 08:03 编辑

我制作酵素就是为了消耗掉瓜果蔬菜皮,用途是洗衣服,刷马,擦瓷砖,浇花,本人比较懒,每次都不按标准剂量发酵。只是老的酵素渣滓,酵素水直接放新的瓜果蔬菜皮,从来都不切碎,多搅合就行,等沤烂后戴手套拿手一捏就粉碎了。原则是皮越多越好,省地方。缺点是味道不好闻,本以为时间可以治疗,我放了三年的味道虽然淡些,但还是味道刺鼻啊。后来发现有些方法是可以改变味道的。用的时候兑些水果皮的酵素。(水果皮的酵素我也是每次吃完水果,就把皮和核泡到矿泉水瓶,没有比例,皮越多越好,味道很香),效果好的是桔子皮,刺激性清香可以盖住别的味道。我不喜欢吃橘子又需要橘皮,后来就问卖水果的人免费要来。兑了桔子皮酵素的蔬菜皮酵素味道就勉强可以接受了。但想要不好的味道彻底消失最关键在于,使用前一段时间,先把自制的臭的高浓度的酵素稀释很多倍,我放到蓝月亮大瓶子中几天再用就一点异味都没了,这个酌情掌握吧。

点评

你好,首先要尽量多的看帖,尽量多的了解酵素。有问题多交流,尽快增长有关知识同时动手实践,相信不久你就是亇酵素专家。  发表于 2015-2-21 17:27
能和酵素相遇都是有福报之人, 与酵素结缘是天赐福份。  发表于 2015-2-21 17:27

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 楼主| 发表于 2015-2-21 07:52:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 bishubo 于 2015-2-21 08:10 编辑

也许我制作的东西不是严格意义上的酵素,但稀释后应该很像环保酵素。浓度更高去污渍效果会更好。关键是和酵素一样环保,甚至更环保。节约了糖钱,节约了空间。更节约了时间,不用粉碎,不用称重。这个方法能让更多人接受。
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发表于 2015-2-21 17:27:16 | 显示全部楼层
新年好!

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做,共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢?http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办? http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
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发表于 2015-2-21 17:27:50 | 显示全部楼层
bishubo 发表于 2015-2-21 07:52
也许我制作的东西不是严格意义上的酵素,但稀释后应该很像环保酵素。浓度更高去污渍效果会更好。关键是和酵 ...

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水,或者 1 份食材+ 1 份红糖,( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月,都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。
没有规矩不成方圆,只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做,就会成功。周期不可更改,比例不能随意,偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

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发表于 2015-2-21 19:44:07 | 显示全部楼层
欢迎您!{:soso_e163:}
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 楼主| 发表于 2015-2-22 22:13:43 | 显示全部楼层
秋翁 发表于 2015-2-21 17:27
无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水,或者 1 份食材+ 1 份红糖,( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月,都 ...

谢谢你费心的指导。我不是不知道怎样正确做酵素,发这个帖子,只是分享下让更多人更方便做出酵素的方法,更多人的参与,把废物利用起来,比是否正宗更有意义。毕竟现实世界中您这样一丝不苟的人是少数,更多的人会喜欢简便。请您对我这个问题再发挥下一丝不苟,按照我的方法做出来看看,究竟能不能达到环保酵素所有的功效,再评断我有没有自欺欺人。

点评

感恩酵素甘露,感恩乐素坤博士,感恩温医师,感恩欧阳老师,感恩环保酵素救地球论坛净土,感恩天下与酵素结缘酵友 ..  发表于 2015-2-22 22:15
有缘人齐聚论坛,酵素环保责如山,你我大家齐努力,环保救已道路宽。  发表于 2015-2-22 22:15
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发表于 2015-2-22 22:15:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 秋翁 于 2015-2-22 22:28 编辑
bishubo 发表于 2015-2-22 22:13
谢谢你费心的指导。我不是不知道怎样正确做酵素,发这个帖子,只是分享下让更多人更方便做出酵素的方法, ...

博览众帖,多看、多学、多做,积极交流,增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做,积极交流,增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
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我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403

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 楼主| 发表于 2015-2-22 22:19:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 bishubo 于 2015-2-24 16:51 编辑

我的方法是:放些水(或者旧的酵素水)到饮料瓶中,因为是水果所以肯定有糖分了,所以什么都不用放,也不用称重。每天吃水果,果皮果核塞进瓶子里再摇一摇。水(旧的酵素水)只要刚刚超过果皮就可以。水果皮水果核随时吃随时加,加满到大半瓶就行。隔三差五地摇一摇,味道清香的果皮酵素就做好。甜度按百分之十的糖度用嘴记住有多甜,就和炒菜一样。

点评

很好  发表于 2016-5-3 08:48
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发表于 2015-2-22 22:28:35 | 显示全部楼层
bishubo 发表于 2015-2-22 22:19
我的方法是:放些水(或者旧的酵素水)到饮料瓶中,因为是水果所以肯定有糖分了,所以什么都不用放,也不用 ...

来自酵友 米来米白 的帖子http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 58&fromuid=1403
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