朋友的酵素指标通过检测，我们的还没有......

老山药业 · 发表于 2014-8-18 15:35:20

               由于工厂的产品生产特性，我们的科研人员对产品质量的要求非常苛刻。

               特别是对酵素制作过程中：制作人员裸手操作、生产酵素的原料中没有添加任何灭菌辅料，

               一致认为菌会大大超标。

               我无法说服他们。正好有个酵友带给我几瓶，她做好的食用酵素，至少都在6个月以上。

               其中有一瓶用的是我们工厂生产的蜜，让我请化验室的工作人员帮忙检验一下指标。

               一周后

                  回复如下：

                  “四个酵素小样菌落总数、霉菌、酵母根据《果蔬汁饮料卫生标准》符合要求”

                     我请化验室对我们自己制作的环保酵素也检测一下，结果不是很好，

                     我猜测是时间没到（,8月27日才满3个月）

                     不知道是不是这个原因。

老山药业 · 发表于 2014-10-16 19:52:14

萝卜青菜发表于 2014-10-11 10:36
楼主一检测结果还没有出来吗？这时间也够长了吧。

化验室前段时间一直在改造，下周估计可以检测了。

老山药业 · 发表于 2014-8-20 16:09:11

朋友又带了5瓶小样，其中有红糖，有蜂蜜

有时间还没有到的酵素。正好检测一下时间对酵素的影响。

待检测结果出来会及时公布。

雪逸悠恒 · 发表于 2014-8-18 15:56:54

环保酵素检测结果不理想，肯定是时间没到。

清水清 · 发表于 2014-8-18 15:58:30

支持楼主！无疑是一个大好消息。要有新的进一步的信息，也请及时公布。

lj菁 · 发表于 2014-8-18 16:20:25

谢谢楼主！检测的四个酵素小样都是你们工厂生产的蜜做的？红糖做的没有检吧？

荣欢 · 发表于 2014-8-18 22:29:53

感恩！

网中漫步 · 发表于 2014-8-19 06:47:30

楼主有时间在对红糖制作的酵素进行检验，让更多的酵友了解谢谢

阳光899 · 发表于 2014-8-19 08:53:16

两个结果没有可比性，一个是六个月以上，一个是不足三个月，有条件的话，楼主多检测一些样品吧，辛苦了

我爱酷衣尚 · 发表于 2014-8-19 10:33:17

感谢楼主，能让我们这些没条件做实验酵友们了解结果。

lanmeimei0470 · 发表于 2014-8-19 11:16:41

有这样的数据支撑，我对酵素更有信心了，也更好说服周围的人一起做酵素了。

田园风光的人 · 发表于 2014-8-19 11:21:54

楼主有时间在对红糖制作的酵素进行检验，让更多的酵友了解谢谢

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