我做的酵素大军(图片)

dream_zhirt

是呀，我也是刚接触酵素，还不知怎么弄，学习中。

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我最近连续做了四桶桑葚酵素，累计有64升，因为现在是桑葚的成熟期，现在不做还等何时，现在不做追悔莫及。

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自做的保温箱，哈哈，

保温箱里的桑葚酵素宝贝

盧岫儷

谢谢楼主分享！您那个挂牌的方法非常好，学习了！另外，您那个玻璃瓶贵么？我买过一次36斤的，爆瓶后就再也不敢用玻璃的了，看您做得那么多而且还都装得那么满，不禁又想再试试了。

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盧岫儷 发表于 2014-5-15 16:27
谢谢楼主分享！您那个挂牌的方法非常好，学习了！另外，您那个玻璃瓶贵么？我买过一次36斤的，爆瓶后就再也 ...

你的怎还爆瓶了,这款的瓶盖子是塑料的,很薄的,就是盖子顶掉了,瓶子也不会爆的,
我的都是一个月以后才密封的,基本都是发酵结束了.供你参考.
我的瓶子是以前酿葡萄酒的，正好做酵素很适合，16升的本地商铺买是80元，网购60元包括邮资，质量比当地店铺的好。为做酵素有买了几个瓶子，扩大了酵素产量。
做酵素有点停不下来了，哈哈。好东西不嫌多。

盧岫儷

735973/51 发表于 2014-5-15 21:09
你的怎还爆瓶了,这款的瓶盖子是塑料的,很薄的,就是盖子顶掉了,瓶子也不会爆的,
我的都是一个月以后才密封 ...

感谢您的回复！玻璃瓶太薄就是会爆，挺怕人的。爆了以后店家还赔了我一个，但我都不敢用了，害怕。现在可能温度高，发酵太剧烈的原因吧，也可能瓶子太薄（也是我图便宜了，厚的要贵，比如双槐牌的质量就挺好，厚实）。我再看下您的链接，您就是在那家买的瓶子吧？再次感谢！

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盧岫儷 发表于 2014-5-16 14:46
感谢您的回复！玻璃瓶太薄就是会爆，挺怕人的。爆了以后店家还赔了我一个，但我都不敢用了，害怕。现在可 ...

我买的不是双槐牌的，16升的重量是4.9公斤，厚度还好吧。

细腰姐姐929

735973/51 发表于 2014-5-8 10:02
网购，很多的，淘宝搜发酵桶，发酵罐就有很多。http://s.taobao.com/search?&atab=stats_click%3Dsearch_r ...

怎么判断含不含铅？

细腰姐姐929

735973/51 发表于 2014-5-10 07:22
我最近几天连续做了四罐桑葚酵素,都是16升的,真的上瘾了,现在家里没有可用的容器了.
...

这个可以做无水的吗？

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细腰姐姐929 发表于 2014-5-16 16:26
这个可以做无水的吗？

可以做无水的,我做的都是1310.