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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 古書与白話

第一次做酵素泡菜成功了!

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发表于 2014-8-17 16:43:24 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
这个创意值得借鉴   感谢楼主的分享  
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发表于 2014-8-31 11:56:32 | 显示全部楼层
太好了,你不仅分享了制作,还分享了安全,可以吃得放心了。谢谢!
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发表于 2014-8-31 11:58:19 | 显示全部楼层
我也遇到了瓦罐漏水的问题,水从周边及底边渗出,正在想怎么办呢?
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发表于 2014-9-1 19:14:22 | 显示全部楼层
谢谢分享,我也去尝试做下
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发表于 2014-9-26 23:16:06 | 显示全部楼层
好好学习CJY 发表于 2014-8-31 11:58
我也遇到了瓦罐漏水的问题,水从周边及底边渗出,正在想怎么办呢?

瓦罐内放块大的塑料布或塑料袋如何?要食品级的、不漏的或双层的。

点评

我还用纸箱或金属外壳内放食品塑料袋做腐乳,效果很好。  发表于 2014-9-26 23:21
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发表于 2014-9-26 23:25:16 | 显示全部楼层
感恩楼主分享,新人学习了。
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发表于 2014-10-6 18:12:38 | 显示全部楼层

口感怎么样?

点评

前几次泡的爽脆微甜,到后面甜味会逐渐减少。  发表于 2014-10-6 20:10
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发表于 2014-10-28 22:54:02 来自手机 | 显示全部楼层
我试泡了一坛辣椒'一周后发现全软烂了,只能做酵素啦!真不知是那出问题啦?
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发表于 2014-10-29 02:41:54 | 显示全部楼层
用泡菜坛直接做泡菜就很好,为什么要用做酵素的方法呢?
我做泡菜,半个月也可以吃了啊!泡出来的菜很香。
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 楼主| 发表于 2014-10-29 06:24:37 | 显示全部楼层
您那种应该要放盐吧!呵呵!
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