我用稀释酵素水制作的腐乳也成功了！

卍五蕴皆空 · 发表于 2014-11-19 22:55:09

佛子睡兰发表于 2014-11-19 21:48
是不是豆腐太嫩了？

买的卤水老豆腐，怕碎还是蒸过的。初期还好，按都按不碎，到一月后吃时才发现肯碎。

布言布语 · 发表于 2014-11-24 13:27:03

卍五蕴皆空发表于 2014-11-19 22:51
没听老师说臭香臭香的吗,虽臭但好吃。你试一下就知道

实在是不敢吃了，太臭了

秋雨心莲 · 发表于 2014-11-25 19:15:39

{:soso_e179:}

半个苹果 · 发表于 2014-11-30 10:01:48

{:soso_e163:}

焙焙 · 发表于 2015-1-26 17:13:39

是不是市场买的水豆腐就可以做啊?不过试试也无防

佛子睡兰 · 发表于 2015-1-27 23:38:20

焙焙发表于 2015-1-26 17:13
是不是市场买的水豆腐就可以做啊?不过试试也无防

可以的。

自性弥陀 · 发表于 2015-1-28 08:53:57

我用辣椒酵素做，味道很好。

佛子睡兰 · 发表于 2015-1-30 10:53:45

自性弥陀发表于 2015-1-28 08:53
我用辣椒酵素做，味道很好。

谢谢分享，我也做有辣椒酵素，可以试试

焙焙 · 发表于 2015-2-6 12:10:49

{:soso_e101:}我做的腐乳起白膜啦,怎么办

佛子睡兰 · 发表于 2015-2-7 12:09:16

焙焙发表于 2015-2-6 12:10
我做的腐乳起白膜啦,怎么办

给它时间，你再放久点试试看

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