秋翁2013年第一批酵素

抹茶 · 发表于 2013-9-11 16:37:47

大手笔{:5_124:}

兔儿 · 发表于 2013-9-13 18:48:29

秋翁的这篇帖子，看了无数遍了，还是那么喜欢{:5_132:}{:5_132:}

南飞的候鸟 · 发表于 2013-9-13 19:44:19

您是如何做到不让酵素起白膜？

美丽日记 · 发表于 2013-9-14 17:05:19

工程不小呀！

天空明月 · 发表于 2013-9-22 10:20:27

请问秋翁第二次一分四份后，不用再放置三个月了吗？这样有糖尿病的人能喝吗？

天空明月 · 发表于 2013-9-22 10:20:35

请问秋翁第二次一分四份后，不用再放置三个月了吗？这样有糖尿病的人能喝吗？

常顺 · 发表于 2013-9-22 10:28:16

怎都是红糖 !食用最好蜂蜜!

天空明月 · 发表于 2013-10-12 13:56:21

我几天前吧原来的桑葚酵素渣又从新加水稀释，加糖，一不小心水加多了，达不到1310比例了，结果又加入红糖、新鲜水果，差不多1310了，这么一来，原来的酵素渣基本不算了，请问秋翁，这么做可以吗？

我爱吃草莓66 · 发表于 2013-10-12 22:19:16

你好请问1:1的3个月的应该就可以喝了吧再按1:3:10做的是马上就可以喝了吗还是还需要再等3个月这样做比一开始就1:3:10有什么不同吗

雨ǒ豆 · 发表于 2013-10-12 23:27:34

秋翁发表于 2013-4-18 07:29
滤出宝贵的原汁，视渣为3份食材，加1份红(黑)糖，加10份净水，将其粉碎成粥，液面压柠檬片夏红糖即可。静 ...

请问老翁，滤出的原汁放一旁继续发酵嘛？是把渣视为3份食材对嘛？然后再加1份红(黑)糖，加10份净水，将其粉碎成粥，不加其他食材也可以静置3个月嘛？

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