泰國心得五---颠覆观念帖--更新在1樓,顏色區分

free_wind

转基因与酵素

乐博士有一次教我们种几种豆子，把种子泡在两百万倍稀释的酵素水里（她这里使用的都是陈年酵素）20分钟，就足以让种子里的转基因成份转化（不是当时就完全转化了，而是在发芽生长的过程中，逐渐转化的）。

博士说，在种子的DNA结构中，转基因的成份因为是外来的、非自然的，所以连接的化学键结构很脆弱，酵素的加入，能够轻易地把它们切掉。

温医师也提过，她有一次用转基因木瓜做的酵素，两年后过滤出来，渣子随便扔到地里，没多久长出很多木瓜树苗，于是留了几棵，结果这些小木瓜树都长得矮矮的很粗壮，与普通的转基因木瓜树的瘦高截然不同。

生物体与自然界都有自我修复自我演进的能力，基因也不出此，不合时宜的东西最终会转化或者淘汰。（酵素的催化剂的角色，照理可以促进这种过程。）

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我估计时间泡的长点，转基因作物的毒性会泡没啦 哈哈

Myintost

感恩分享！

雪昕/mg

zhuruoqian123 发表于 2014-6-16 20:10
关于油的处理这段，我有几个问题没搞明白，麻烦楼主解释一下：1：油倒入过之前，锅里先倒入酵素吗？因为 ...

1.先倒入酵素,再加油,火要小一點
2.炸的菜如果炸的黑黑的,焦了的那中就是弄碎了拌調料,如果只是炸一下的話,可以跟面粉雞蛋一起炸蔬菜團吃
3.可以反復用

雪昕/mg

free_wind 发表于 2014-6-16 20:46
中国生菜，蔬菜都是转基因了，博士有讲到吃有关系吗
点评

穩定的酵素可以改變轉基因的,溫醫師好像也都試驗過~

雪昕/mg

free_wind 发表于 2014-6-16 20:46
中国生菜，蔬菜都是转基因了，博士有讲到吃有关系吗
点评

转基因与酵素

乐博士有一次教我们种几种豆子，把种子泡在两百万倍稀释的酵素水里（她这里使用的都是陈年酵素）20分钟，就足以让种子里的转基因成份转化（不是当时就完全转化了，而是在发芽生长的过程中，逐渐转化的）。

博士说，在种子的DNA结构中，转基因的成份因为是外来的、非自然的，所以连接的化学键结构很脆弱，酵素的加入，能够轻易地把它们切掉。

温医师也提过，她有一次用转基因木瓜做的酵素，两年后过滤出来，渣子随便扔到地里，没多久长出很多木瓜树苗，于是留了几棵，结果这些小木瓜树都长得矮矮的很粗壮，与普通的转基因木瓜树的瘦高截然不同。

生物体与自然界都有自我修复自我演进的能力，基因也不出此，不合时宜的东西最终会转化或者淘汰。（酵素的催化剂的角色，照理可以促进这种过程。）

renxiaowei75

烂的蔬菜炸油，蔬菜烂到什么程度？一般炸多久？

紫萝兰

妹妹，再问你一个问题，你在泰国看见乐博士她们做六合果汁了吗？六合果汁里面的细芹菜是什么？我怎么看着像香菜呀

zhuruoqian123

雪昕/mg 发表于 2014-6-17 07:51
1.先倒入酵素,再加油,火要小一點
2.炸的菜如果炸的黑黑的,焦了的那中就是弄碎了拌調料,如果只是炸一下的 ...

谢谢楼主回复，这个太有用了。可以给孩子吃健康的油炸食品了！

FM.LAN

zhuruoqian123 发表于 2014-6-17 13:00
谢谢楼主回复，这个太有用了。可以给孩子吃健康的油炸食品了！

酵素水还是不加水的原液酵素啊，

renxiaowei75

雪昕/mg 发表于 2014-6-14 11:14
哈哈,炸油我當時覺得自己操作很麻煩也~博士的鍋都很大的,然後一次性倒入油,有時候大半桶的,然後是小火或 ...

炸蔬菜剩下的油再次利用炒菜时还是先加酵素水再加油吗？