我做的食用酵素可以喝吗

阡陌QQ

我在2013年5月的时候，做了一瓶红糖加多种水果的1:1的食用酵素，头两周也有气泡冒出，现在已经非常安静了，喝起来有点酸酸的，带着一点点甜味，不是太好喝。而且最近看到说用红糖做食用酵素容易出现有毒物质，现在纠结了，不知我的酵素到底能不能喝呢？如果不能喝，是不是可以加上水，制作成1:3:10的比例的酵素呢？

秋翁

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
认识酵素http://www.enzymesos.com/
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
快速扫盲帖http://www.hbjsjdq.com/thread-12743-1-1.html

秋翁

http://www.hbjsjdq.com/thread-36818-1-1.html文章仔细看过，毁誉参半。
“有益菌（也称为益生菌）多为厌氧菌，如鼠李糖杆菌菌、戊糖杆菌、嗜酸乳杆菌、瑞士乳酸杆菌等。通常在氧含量5%以下，益生菌才比较活跃。有些保健功能超强
的益生菌，如著名的双歧杆菌，甚至需要更加严格的无氧环境（氧含量1%以下）才能保持活性。”
文章指出酵素在保证比例的前题下“密封”致关重要。控制“喝风”就最大限度避免若干毒素的共生。
文章肯定了酵母白花的作用。强调容器不能用塑料制品。
还要注意环保酵素绝对不能食用。
至于那些危言耸听的言词无非是强调“ 没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素昆博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期
只会自已欺骗自已。”
酵素在世上风行百年，国内风行谨十余载，它要经历的风雨还在后面。
还是那句话“能和酵素相遇都是有福报之人， 与酵素结缘是天赐福份。”
研究证实酵素里面不会有黄曲霉素http://www.hbjsjdq.com/thread-38400-1-1.html

阡陌QQ

秋翁 发表于 2014-3-5 19:45
http://www.hbjsjdq.com/thread-36818-1-1.html文章仔细看过，毁誉参半。
“有益菌（也称为益生菌）多为厌 ...

谢谢，我在来咱们论坛报道之前，也看了很多有关的帖子。知道酵素的好处非常多。现在我的家里有正在发酵未成熟的，也有已经使用的，酵素真的很好。我会多多向大家学习的。

阡陌QQ

今天学习到新的知识，用1:1的无水酵素，可以复制成1母酵素:3水果:10水的或1母酵素:1蜂蜜:10水的食用酵素，太好了！

阡陌QQ

上面说错了，是1:1的无水酵素，不是1:1:10

阡陌QQ

前几天把2013年4月做的1:1的过滤出来，复制成1:3:10的了，等待1个月看效果。另外在论坛里看到，用干玫瑰花做酵素护肤很好，我买了些，晚上准备做，期待成果。3个月的时间好漫长啊！

阡陌QQ

最近小区里的刺玫果花开了，我特别喜欢鲜花做的酵素，所以就悄悄採了一些，6月8日做了5升1:3:10，加蜂蜜的，期待效果。怕小区的其他人看见，没敢多採。同时自省，开花是为了大家观赏的，自家採下有些太自私了，哎，太纠结了。

阡陌QQ

5月中旬左右，做了一些芦荟酵素和火龙果环保酵素。都是小打小闹，用不到5升的塑料桶做的。真羡慕有大地方的人，可以多做。我脱发严重，下一步准备做生姜酵素，看看能不能改善我的脱发。

阡陌QQ

6月20日生姜蜂蜜1:3:10酵素已经制作完毕，可以喝也可以用来洗发，期待3个月后的成果。