制作酵素小妙招

sophy745 · 发表于 2014-7-22 10:45:14

绽放你的美520 发表于 2014-7-22 09:44
请问楼主，单独用醋泡葡萄干好，还是用做好的酵素泡葡萄干呢！

用酵素哦

蓝丝带 · 发表于 2014-7-24 20:33:55

多谢分享

可爱baby2010 · 发表于 2014-7-25 12:48:23

等我的酵素做好，也试下

虎耳草 · 发表于 2014-7-25 20:07:52

我把两斤蜜糖兑在5-6斤的水里面，然后加入了4个月20多斤的酵素里面，还加了大约40-50颗葡萄干，这样的话大约要多久才能喝？

sophy745 · 发表于 2014-7-26 06:01:02

虎耳草发表于 2014-7-25 20:07
我把两斤蜜糖兑在5-6斤的水里面，然后加入了4个月20多斤的酵素里面，还加了大约40-50颗葡萄干，这样的话大 ...

颜色变透明了，停止发酵了就可以喝了

虎耳草 · 发表于 2014-7-26 12:50:47

sophy745 发表于 2014-7-26 06:01
颜色变透明了，停止发酵了就可以喝了

我原来放的是冰糖，现在加了两斤蜜糖会不会多了？

田园风光的人 · 发表于 2014-8-6 11:43:17

学习后回家做了葡萄干酵素，今发现长白毛了，请教：是坏了吗？--还能食用吗？

虹虹 · 发表于 2014-8-6 13:59:24

等我的酵素成熟后试试

宁静吉祥 · 发表于 2014-8-7 12:28:16

正在做的一罐综合水果酵素里有大量的西瓜，味道很不好闻，有西瓜的馊味，准备放些葡萄干试试。谢谢楼主的分享！

梵心 · 发表于 2014-8-15 15:57:27

我是重来没做过，偶然听朋友说起酵素，觉得神奇，又正好买了很多柠檬，就尝试做了个1:1的（冰糖1：柠檬1）做了有15天了，看了您的贴，担心自己做的方法不对，楼主赐教啊{:soso_e113:}

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