用蜂蜜做的食用酵素

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大家对食用酵素用什么糖很多不同见解, 开始我用的是红糖做食用酵素

后来老平民的泰国行看了之后,关于两个重量信息:

有个大姐问乐博士，食用酵素是用红糖还是蜂蜜做的。博士回答说，食用酵素全部是用蜂蜜做的，红糖做的只用于清洗环保等。又问为什么，乐博士初步解释说，红糖或其它的糖，不管是来自什么含糖植物，都含更多的碳，而蜂蜜会有更多的荷尔蒙，对人体更好。

后来又看到一位酵友的回贴:

我看過溫醫師對於食用酵素要用蜂蜜做的對人體較好的原因.是因為所有的糖類發酵為酒精時(蜂蜜除外).若發酵不完全會產生甲醇.對人的眼睛不好.而相對的蜂蜜更含有對更多人體有益的天然元素.我相對的對於這個說法較為認同.給您做參考.

老平農到泰國的報告.相信您應該都看到了吧.其中就有談到食用酵素是用蜂蜜做的.就我個人而言我是不願冒險.連樂博士的食用酵素都用蜂蜜了.若用黑糖效果等同蜂蜜.那博士為何要用昂貴的蜂蜜呢.請深思之....

泰国之行记15,会说汉语的僧人,第15分钟,那位出家人,他有问过乐博士,乐博士说用糖会有酒精,如果用红糖,可以用来洗,但是不能用来吃.但是蜜蜂很贵.,..如果要喝的话,就用一点点的酵素稀释(我猜,他大概的意思是,稀释比例要大一点吧?),但是最后不要用黑糖,用蜂蜜才好.你要先问她,这边的没有用黑糖的....可以吃吗,也可以,但是一滴(原液),用20L的水(稀释).但是普通的酵素(指的是他们的蜂蜜做的食用酵素吧),一滴,用1L水稀释.

那个视频大家反复看看

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为什么上不了图片,我存到相册了

根据那位僧人说的,如果要喝红糖做的食用酵素,必须比蜂蜜做的酵素稀释多20倍的水..这说明红糖做的酵素还是可以喝的.但是,乐博士放弃更便宜的红糖不用,而且更贵的蜂蜜,这说明什么?.泰国僧人都说了,他们那没有人做红糖做食用的!!!

所以我八月中旬做了红糖酵素,本来是做来喝的,现在果断不喝了.还好前段时间,也就是夏天的时侯,我嫂给了两瓶野蜂蜜给我,刚好做来做了...我看看发酵的情况,确实比红糖好多了,

根据我自己的体验,用红糖做的,前期发酵,那个味会浓一点.我想那就是酒味吧.我的野蜂蜜做的,闻起来清淡舒服许多.

前阵子在网上买了一瓶水果酵素,红糖做的,卖家说有六个月,我大概1:1000喝的,按照一位酵友的方法,2克蜜+30ML原液,+大概1000ML的水,留一晚第二天早晨空腹喝,前两三天可以,后面就觉得热,觉得体温高,晕沉沉,吃一点饭就不想吃.,我就上论坛看到这个泰国之行记了,现在想想,估计是酒精的作用?  我现在停喝了,等自己做的蜂蜜酵素.

还有呀,大伙说说,用自来水行不?我不敢冒险,现在都是用凉开水做了!!!

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对了,那位说流语的僧人,最后还说了:酵素用对它就对身体好,但是如果不懂,用它就变成毒,跟酒一样,

篮色瓶盖是红糖做的,水果酵素

下边那三瓶, 第一瓶1:1柠蒙,野蜂蜜,用掉一斤蜜,很香.
第二瓶,水果野蜂蜜1:3,很香,今天早晨路过邻居家,她的桂花开得香,顺手摘了一朵回来扔进去
第二瓶,是葡萄野蜂蜜1:3,香,颜色漂亮

心卣所属

怎么够喝{:5_129:}

阳光一样的笑脸

中国市场要买到好的蜂蜜难，很多是掺假的

平底鞋

我的经验也是蜂蜜发酵的好，红糖很平静。懂红糖的同事说红糖并不是新的，活性成分少了

文小果

要是我能找到纯净的蜂蜜，我会用蜂蜜做的酵素来喝，听说真正的蜂蜜是不会过期的，放上几十年都不会变质。

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阳光一样的笑脸 发表于 2013-11-4 08:32
中国市场要买到好的蜂蜜难，很多是掺假的

我的蜜不是假的,我是自家养的蜜.

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平底鞋 发表于 2013-11-4 20:32
我的经验也是蜂蜜发酵的好，红糖很平静。懂红糖的同事说红糖并不是新的，活性成分少了 ...

我第一次用蜂蜜,确实发酵得好,我同时一天做的有红糖,红糖我用的是广东的观音阁红糖,这牌子算很好的了,放在同一环境中,蜂蜜那瓶,很多细腻的泡泡往上冒,很快乐的样子,一天得放气两次,不然把瓶子撑得很鼓鼓的.

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文小果 发表于 2013-11-4 21:59
要是我能找到纯净的蜂蜜，我会用蜂蜜做的酵素来喝，听说真正的蜂蜜是不会过期的，放上几十年都不会变质。 ...

对,蜂蜜不会过期,