用蜂蜜做的食用酵素

焦蕴蓉

酒精8度，16度倒是没有什么关系，兑了水很稀的。关键是甲醇含量是多少。请看我的帖子http://www.hbjsjdq.com/thread-30297-1-1.html
淘宝上有那种测酒中甲醇含量的试剂盒

446539838

风儿137 发表于 2013-11-12 19:12
天啊，我用红糖做了50斤纯柠檬的1:3:10的准备食用。我的天哪，柠檬好贵的啊！ ...

拿来洗澡啦，哈哈，我用红糖做的柠檬，我打算用来洗澡用。美白。

幸运七

446539838 发表于 2013-11-15 22:39
拿来洗澡啦，哈哈，我用红糖做的柠檬，我打算用来洗澡用。美白。

好奢侈

gzwyao

用红糖做的可以食用的，不要谈虎色变。关键是时间，食用的当然要6个月以上的，北京老汉有帖(在632楼以后）http://www.hbjsjdq.com/thread-1456-66-1.html。用蜂蜜当然好，关键现在难找纯正的蜂蜜，其高贵的价格一般百姓消费不起，素食者亦不喜用。北京老汉在此帖中谈及了二次提纯（二次发酵）手段，使用蜂蜜量大为减少，能否前期用红糖制作，后期用蜂蜜提纯，这个想法我没试验过，也没问老汉。自己一心做红糖酵素，静待时光转变成就。因蜂蜜对酵素有较好的佐助和解毒作用，提议一下：饮用酵素时加蜂蜜，即改良口感，又解毒中正，这时用蜂蜜，只要不假，纯度差些，亦能体现其功效吧（不适用于糖尿病症者）。当然，用高质纯正蜂蜜全程制作者有福，请善用之，共勉.

奶油甜甜

看这纯不纯？{:5_136:}

悠悠乐

怎么现在越来越不知道能不能用红糖来做食用的酵素，能不能用装过食用油或醋的罐（pet质地）来做食用酵素，越看就是越为纠结呀。搞到我不敢多做。

寒艳茹梦/tp

446539838 发表于 2013-11-5 13:54
我第一次用蜂蜜,确实发酵得好,我同时一天做的有红糖,红糖我用的是广东的观音阁红糖,这牌子算很好的了,放 ...

我用红糖做的发酵的很猛，但用蜂蜜做的柠檬酵素基本没怎么发酵的？:o

寒艳茹梦/tp

文小果 发表于 2013-11-4 21:59
要是我能找到纯净的蜂蜜，我会用蜂蜜做的酵素来喝，听说真正的蜂蜜是不会过期的，放上几十年都不会变质。 ...

但很难买到纯的蜂蜜

寒艳茹梦/tp

446539838 发表于 2013-11-5 13:50
我的蜜不是假的,我是自家养的蜜.

你家养蜂？

dqybh500

我是去年在网上买的喝，都是红糖的，喝的感觉好很多，我也精神了。我自己用蜂蜜做的，六个月后喝起来，好的感觉一下没了，大便也是希的了。所以不敢喝了。又改用红糖做了，喝着才好点。我现在是不会用蜜做的，哪个说我也不信，自己试了对身体好的才行。蜜是寒性的。