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环保酵素制作精华贴

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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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我与酵素的缘

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发表于 2017-6-2 11:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2017-6-2 12:43:57 | 显示全部楼层
我也学佛 也想做酵素公益 怎么联系 我在杭州
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 楼主| 发表于 2017-6-2 13:58:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-2 15:23:56 | 显示全部楼层
欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做,共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢?http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办? http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1
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发表于 2017-6-2 15:24:02 | 显示全部楼层
      俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟,汁、渣分离,再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊,发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭,何乐而不为。
      无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水,或者 1 份食材+ 1 份红糖,( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月),都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

      没有规矩不成方圆,只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做,就会成功。周期不可更改,比例不能随意,偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑,就属正常
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发表于 2017-6-2 15:24:08 | 显示全部楼层
请关注 〓环保酵素精华推荐〓 版块 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?gid=1

自制环保酵素,中国低碳家庭样本上焦点访谈首播:CCTV-112月1日19:38CCTV-新闻
http://m.zhongyang1.com/cctv1/ji ... ne&isappinstalled=0

生老死的密码--酵素http://www.hbjsjdq.com/thread-34379-1-1.html

环保酵素能快速愈合烧烫伤,可用于紧急救援!http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 188436&fromuid=1403

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