秀秀新做的芒果酵素及小窍门

我爱酷衣尚

file:///H:\DCIM\100OLYMP\P5220143.JPG昨晚下班时碰上卖芒果的，很便宜2元，于是买了9元，今早6点多起来，开始做芒果酵素1：3：10红糖的了。
开始准备不去皮，但好像芒果皮上也抹药，最后还是去皮，皮到是好去，果核就难去了，开始用刀去核，很费劲，最终用剪刀去核还是顺利的，很干净，图上可以比较，上面使用剪刀，下面是用刀。
装瓶用矿泉水瓶剪的漏斗。果肉也是用剪刀剪的，迅速做好，果皮准备做环保酵素。
真正是劳动产生智慧！

五香糯米

楼主真聪明.
我记得温老师的视频中有两样水果不建议做酵素:1是榴莲,2是芒果.
不清楚原因........

我爱酷衣尚

五香糯米 发表于 2013-5-23 15:36
楼主真聪明.
我记得温老师的视频中有两样水果不建议做酵素:1是榴莲,2是芒果.
不清楚原因........ ...

啊！我已经做了怎么办？要不再加些别的。我其他水果的加过芒果。只是这次是单独芒果的。再去看看视频。。。。。。。

五香糯米

我爱酷衣尚 发表于 2013-5-23 15:52
啊！我已经做了怎么办？要不再加些别的。我其他水果的加过芒果。只是这次是单独芒果的。再去看看视频。。 ...

应该没事吧.温老师说只能用水果做,在她看来西红柿,红薯类的属于蔬菜,还是有许多人做.

心悦

芒果酵素应该味道好极了。   记得小时候喝的芒果果汁特好喝

独步舞者

我也做了芒果的环保酵素，但是是回收商场的处理水果{:5_128:}

我爱酷衣尚

五香糯米 发表于 2013-5-23 15:56
应该没事吧.温老师说只能用水果做,在她看来西红柿,红薯类的属于蔬菜,还是有许多人做. ...

我又看了温老师讲食用酵素的视频，但是里面没有说芒果不能做酵素，说榴莲不要放是因为榴莲味道太特殊了，她还说所有的水果都可用，还包括皮与种子，但不建议用菠萝的皮，涉及到打药的问题。

我爱酷衣尚

独步舞者 发表于 2013-5-23 18:50
我也做了芒果的环保酵素，但是是回收商场的处理水果

向你学习，你又为环保做了贡献！{:5_128:}

我爱酷衣尚

心悦 发表于 2013-5-23 18:37
芒果酵素应该味道好极了。   记得小时候喝的芒果果汁特好喝

嗯，我以前从来不吃芒果的，是09年在朋友家吃了一次，很好吃，从此喜欢吃芒果啦！{:5_128:}

独步舞者

我爱酷衣尚 发表于 2013-5-23 22:16
向你学习，你又为环保做了贡献！

您客气了，互相学习