我的酵素宝宝

赵珉艺

     去了一趟悟真寺，知道好多师兄们都在做酵素，于是回到家赶快行动了起来。在网上买了二十斤红糖，买了二十斤木瓜。第一次做了八瓶，一个大的玻璃罐子，买了七瓶怡宝4.5升的纯净水。开始做的时候就纠结了，是选用什么样的水呢？纯净水？矿泉水？自来水？还是白开水？纠结的结果是去超市买了纯净水，既有了水又有了瓶子。（当时为什么没有选择油壶呢？是因为酵素不是最怕油吗？担心自己洗不干净。）知道比例是1比3比10，但是家里没有称呀？怎么办？那就凭感觉试着做呗！终于在一阵忙活下第一批酵素做好了！后来慢慢了解到酵素的好处实在太多，间隔了一个月，又做了第二批酵素！这次就比上次专业多了，买了一台小称，严格按照比例来实施！第二批做了七瓶，11月26号完成的，感觉很不错！
       对于做酵素自己的总结是：一定要多听多看前辈们的经验，所以后来就没有再用玻璃瓶了，怕爆炸！比例还是1:3:10的最好，不要凭着自己的感觉来呵呵！还有就是水的问题，我觉得自来水就好！不要觉得不干净，关键是自己的心念最重要！觉得它是好的，那么它就是最好的，因为《水知道答案》已经给我们最好的答案了，不是吗？发酵好的，它不叫水，不叫物质，更不叫糖，它就是酵素宝宝！呵呵，因为我喜欢念佛号，所以我的酵素宝宝们二十四小时都能听到念佛机里传出来的佛号声，放气的时候我也对着他们念佛号的哟！南无感谢！我现在知道有一种桶装酵素挺好的，就是用来装修房子用的胶水桶，那个桶够大，密封性超级棒，质量也超级好，有装修的朋友可以留着备用哟！放气的话，我是在上面给他蒙一层塑料袋加一根橡皮筋拴起来就行了，为什么不盖盖子呢？因为那个盖子密封性太好了，盖好了就不容易打开了，打开实在是太费力了，而且头一个月要天天的打开呢！南无感谢！感恩！

秋翁

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