水果酵素做好后一定要把把果肉与液体分离吗

武汉听雨

我是新手，想前辈请教：水果酵素做好后一定要把把果肉与液体分离吗

秋翁

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秋翁

酵素的二次发酵 ：
无论是1：3：10还是1 ：1 的食用酵素 ，三个月成熟后过滤 ，汁、渣分离。
汁 ：可饮用 ,如何享用“ 酵素甘露 ”参攷 http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
渣 ：视渣为三份食材 , 再加一份红糖 、十份水 , 用料理器打碎 ，密封 ( 十天内注意放气 ) 静置 。
一个月后过滤 ，汁 、茸渣分离 。
汁：稀释饮用 。
茸渣 ：此茸渣可美容 ，皮肤外伤 、 脚气外敷 、花肥 … 。

武汉听雨

谢谢秋翁指点，我一直没有过滤 ，汁、渣分离的原因是没有容器了，因为家里所有的容器都做了酵素，还买了2个50斤装的大玻璃瓶，4个50斤装的大油壶，还不包括小瓶子了。我是这样认为的，前辈看可以吗：6个月以上不是已经做好了吗，可以喝了啊，那我就慢慢喝上面的汁，等喝到剩渣了，再兑水，让其重新发酵。

秋翁

武汉听雨 发表于 2014-11-29 20:08
谢谢秋翁指点，我一直没有过滤 ，汁、渣分离的原因是没有容器了，因为家里所有的容器都做了酵素，还买了2个 ...

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HBJS119

感觉像传销一样...............泡那么久,都烂了臭了还喝啊....不怕有害细菌吗

秋翁

HBJS119 发表于 2014-12-1 12:30
感觉像传销一样...............泡那么久,都烂了臭了还喝啊....不怕有害细菌吗

自己 发表于 2014-11-4 15:28:47 的报道帖中的回帖忘记读了吧？
一朝被蛇咬十年怕井绳。
杯弓蛇影寓言故事及寓意http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 13&fromuid=1403
酵素的六大功能和作用原理


一、消化、吸收食物与营养素。
    原理：脂肪分解酵素（脂肪酶）、淀粉分解酵素（淀粉酶）、蛋白分解酵
          素（蛋白酶）主要作用是分解消化脂肪、淀粉、蛋白质，进食前后
          食用可起到促进营养素的消化和吸收；空腹代餐食用则分解体内脂
          肪以减肥。
二、抗菌消炎。
    原理：1、活化免疫细胞（巨噬细胞、白细胞、淋巴细胞）增强细胞免疫.
          2、刺激机体产生抗体和干扰素增强体液免疫.
          3、免疫细胞内的溶菌酶等酵素会溶解细菌和病毒及其产生的有害毒
             素.
三、活化细胞：修补坏死细胞，促进新陈代谢。
    原理：细胞内的各种生化反应，全部由酵素催化完成，当酵素缺乏时，反
          应速度减慢，代谢功能降低，补充足够酵素可以保证细胞内的生化
          反应处于最佳状态，维持良好的新陈代谢。坏死细胞的分解由细胞
          内的自溶酵素完成，新细胞的合成也必须由酵素催化完成。
四、解毒排毒、净化血液、改善体质。
    原理：人体内的毒素是由肝脏等器

秋翁

HBJS119 发表于 2014-12-1 12:30
感觉像传销一样...............泡那么久,都烂了臭了还喝啊....不怕有害细菌吗

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楼主请问您的问题 得到解决了吗?三个月后一定要分离吗?不分离可以吗?分离和不分离哪一个更好呢?(环保酵素)