个人不能理解，越做越没信心（此贴一出，必被群攻）

贵州遵义沧海

酵素救的不是癌症患者，而是中国的希望，作者是想通过它唤起人们对地球的爱护。
敢问坛主，诺大个网站，坛友过百，有几个做酵素用的是真正的厨余？
酵素只有他应有的功能，却被众多网民吹捧得神乎其神，包治百病，有病治病，无病强身，忽略它的功能，单说被吹成这样，感觉真像以前的狗皮膏药。
记得视频上说腐烂的水果菜叶也可以做酵素，有农药的也没关系，酵素都可以分解，我不信，腐烂的是不可能被转化好的，没有任何一种东西可以把烂掉的变好，似乎有一个可以：长江七号
农药可以分解？如果说酵素可以分解农药，势必会在分解的时候损失掉一部分酵素呢？
做酵素挽救地球？国人大多数人都跟风（包括我）一开始看见这个可以救地球、做环保，在跟风做了上千斤后才来反省，自己是否做对的？
把酵素倒进母亲河，让他变清澈、让她回复原始的生态，可能吗？
酵素是碱性的，不是酸性的？怎么辨别酸碱性？有几个知道？这么说来酸菜也是碱性的？
做环保、救地球、用厨余、不浪费。
每天，菜市倒掉很多菜，水果市场也要倒掉很多，我那几百斤也是我两天捡的，如果人人都做，糖不就又变成了问题了吗？姑且不说糖，就说植物做酵素，是植物都可以做，菜场果场到掉的垃圾应该做酵素，那漫山遍野的野草树叶是不是也应该做成酵素呢？千百年来人类给自己造成的伤害都不是来源于水果蔬菜，更不是烂掉的植被森林，而是人造物，工业、核 武器、化肥、农药，最主要的是人类的思想，作者的初衷是好的，让大家都来保护地球，保卫我们的家园，但是他没想到，伟大的中华民族充满了想象力，把酵素想得太过神奇，以至于众多酵友都把它作为治病良药，而忽视了正规治疗，延误了病情。
我周围，很多人都有这样的质疑：做酵素的听起来怎么像是学法 轮 功的？
因人而异，酵素适用于大多数人，但绝对不是全部人，听过吃饭也过敏的人吗？
、

一凡

我的环保酵素全部用厨余做的，认识环保酵素前，厨余都做了积肥，一层厨余一层土，认识环保酵素以后，厨余已经不够用，还要去市场捡被卖家扔掉的那些他们感觉卖不出去的水果蔬菜，总之，就我个人来讲，家里的垃圾只有生活垃圾出门，厨余都在家里消化掉了，感觉自己几年来也为环保做了一点点贡献，如果大家都是在家消化厨余的话，我们的环境一定好很多很多。感恩酵素发明人！感恩厨余积肥发明人！

贵州遵义沧海

谢谢大家的砖头、鲜花，看到大家都对酵素好感颇多，我也会继续下去，现在也有些身边的朋友开始感兴趣，我都一一教会，只是静静等待我做的酵素到期，有成品才有说服力，可惜了那一车车的菠萝皮，每天倒掉很多，却再也没有容器，也没有地方做，没有信心是因为身边没有其他人一起做，这个城市里只有阿黛一个酵友，感到有些孤独，看到身边朋友怀疑的眼神和质疑的话语，我无法应对，而有一种失败的感觉。不知道众多酵友里有没有论坛上提到的宣传册？比较简短一点的电子文件。如果有，请传与我，我打印出来，发给水果、蔬菜摊贩及亲戚朋友，让能做的做，能帮的帮，让更多的人走进来，一起来做环保，岂不是件好事？

arone

我觉得楼主的帖子很好！因为我相信每个酵友都跟我和他一样，接触新事物都是从刚接触时的好奇，接着冷静下来后开始思考，有很多疑问和怀疑，接着是找证据验证，最终走向坚信或放弃
我在这个论坛里看到有些人有疑问，大家就抨击他，而不是帮助他解决疑问，觉得这样不利用推广酵素，因为这样仍旧没有解除他的怀疑…….....下班了,先说到这,以后继续

风之影

我做的是水果店垃圾箱里捡出来的水果皮之类的  家里卫生间一点异味都没有了
我还想慢点做了以后 1元500毫升的卖的  只要一点成本费 让更多的人去认识  同时发宣传单 教他们自己做

阿黛

沧海提出疑问很正常，论坛是相互探讨与相互学习相互分享的地方，虽然我无法用生化的专业知识来解答，已经加班有快一两周了吧，实在是太忙了。不过已经拜托同学的侄女了，她正好是学医上完课就呆在实验室的人，只是自己一直没有整理好资料发电邮给她。

群里的确大多的聊天内容都是在讨论食用酵素（大部份是新来的朋友），让沧海觉得真正用厨余的有几人，我相信有很多，这里可有许多捡垃圾捡瓶子的朋友呢。而且对于那些比俺早知道酵素，早使用酵素甚至已经是用酵素好几年的朋友，相信用的一定比吃的多，所以使用厨余或捡的垃圾一定有很多。

政府对河里漂的上万头病猪的麻木，无良企业将污水排入河流，很多很多，单凭一已之力是无法改变的，一切都需要一个个小我，汇众人之力，当越来越多的人意识到环境恶化给地球的伤害，给自己的城市，家乡带来的伤害，观念，素质渐渐的提升一切就会慢慢改变，我记得群里有个朋友有次聊天说，过年时他们那里许多人已经自觉的不放鞭炮了，因为PM2.5。有次上山我遇见我们这里几个高中生自发的捡路人丢弃的垃圾，当时让我很感动。“少年智则国智,少年强则国强,少年独立则国独立,少年自由则国自由”，哪怕当今有许多的李刚之子，但此高中生不正代表着中国之希望！这样的孩子我相信有许多！

沧海与我同城，也许有朋友见此帖会不理解，其实真的很正常，我见过的沧海是个热心肠的人，性格豪爽爱思考爱动手爱交友爱自然爱自由之人，当然也是爱环保的人，他们去户外都会将垃圾带走。他朋友送了块地给他，沧海很想亲自种出有机蔬菜，也因为这样来到我们的论坛。

总之，不管是环保垃圾酵素还是食用的，动手后都需要自己亲身去体验。我也同意不要将酵素当成可包治百病的神药。我个人觉得不是酵素之神奇，神奇之处在于酵素是用垃圾厨余做成！

玛格丽特

梦幻小破 发表于 2013-4-9 13:14
楼上正解！微生物的确可以相互制约 另外我觉得 自己心安理得就是最重要的，酵素宣传的也是一种正能量 佛渡 ...

感觉环保工作发热的人多，坚持到底的人比较难得，我新手现在热度很高，跟周围的人一说，发现很多人都曾经“发热”过，我问为什么没有坚持，答案多数是工作忙。。。。。三分钟热度。信念不够啊。我试过用厨余酵素洗抹布确实很干净而且松软比加柔软剂好，因为我不喜欢化学品的香味，往马桶到酵素，过一会再刷还真的没有味道很好清洗，浇花也有效，（也试过烧十死一棵植物，）食用酵素嘛，还没敢试，我是素食者，身体好像没啥事，也没有那么多毒需要排吧？也没有痘痘、痔疮。
   我现在一个人在推行环保，现在每天的垃圾量较少了70%，单位的洗手间基本上是零臭味的，鱼塘也变清了，我要亲自验证环保的好处，环保的必要，发愿要坚持到底。。。。。。。
  有的人说环保就是不花钱才叫环保，那没有办法，人要吃饭，微生物也要吃饭，农民伯伯甘蔗收成好一点红糖再便宜一点就更好了。也有待国家政府的大力支持啊
  日本人的辐射灾害是全世界最严重的，但是他们才是环保的真正高手，他们的环保产品很赚别的国家钱，我们在干嘛花那么高的价钱去买进口的化学物质来“杀伤”环境之母啊，环保落实到平民百姓之中，是必要的，要20年才会看到成效吧。。。。。。

宁静致远

听你这样一讲，我的疑虑也越来越多了。
三月初开始做的，家里孩子三月就一直上呼吸道感染，在医院打了七天针，回家没几天又感冒了。
昨天我打开放酵素房间的门搅拌酵素，没过几分钟，我儿子连着打了几十个大喷嚏。
我老公怀疑是我酵素的原因，刚开始我不肯承认，可是现在越来越担心了。

kxgldg

我家的环保酵素也是用家里的厨余做的，还有无患子酵素是我到草地上捡的无患子和其他果皮做的。这都是环保的呀。楼主本身的做法可能就有偏颇噢。

jnyjh

首先我们很多朋友现在都把环保酵素溶于生活中，已经成为一个离不开的好东西了，我现在如果没有环保酵素感觉非常不方便了。

制作食用酵素是不能使用厨余，但果皮几乎都利用了。利用果皮也减少了许多垃圾，而且食用酵素确实减轻了许多人的病痛。环保酵素都是使用厨余的，当然为了味道使用果皮会多一些。试想我们如果不制作酵素，这些果皮也是很大的污染源是不是。我们制作环保酵素不但减少了污染，而且化为净化能源，何乐不为呢！

“腐烂的是不可能被转化好的”这个问题是楼主不了解微生物得出的结论。腐烂是微生物造成的，微生物之间有一个普遍现象，当好的微生物占上风，不好的微生物也不会有害了。用人类的现象似乎也可以讲得通，比如在一个文明程度很高的人群，少数坏人就不可能兴风作浪。但旧社会在一个土匪窝里，作恶的人会一个比一个更坏。当然这个比喻不一定恰当。红糖可以在短时间培育出大量好菌，所以腐败菌就会被好菌杀死或同化变为有益于人类的酵素。

环保酵素可以分解化学有害物是不争的事实。比如被化肥农药毒害的土壤板结、不长庄家，使用环保酵素后，土壤会还原疏松有基质增多，利于庄家的生长。

“把酵素倒进母亲河，让他变清澈”http://www.hbjsjdq.com/thread-7077-1-2.html芳芳已经给我们做出了榜样！所以我们可以明确的说：让地球河流回复原始的生态，是可能的！但需要全人类的努力和时间。

我们制作环保酵素就是让大家都来保护地球，保卫我们的家园。我们不能阻止人类工业化的发展造成的污染，但我们可以用心去做我们力所能及的事，用垃圾厨余，用人人可以掌握的简单方法制作环保酵素，去治理去降低人为造成的工业、核武器、化肥、农药的污染。为了人类能永远生活在地球，我们一定会继续努力制作使用环保酵素的！

对食用酵素大家的体会是真实的，正如楼主所说：“酵素适用于大多数人，但绝对不是全部人”我赞同！我在n年前曾经看到一个美国的资料，他们解剖了几千住院死亡人，统计发现医院的诊断正确率只有40%。酵素适用于大多数人已经足以证明酵素的奇迹了。

梦幻小破

楼上正解！微生物的确可以相互制约 另外我觉得 自己心安理得就是最重要的，酵素宣传的也是一种正能量 佛渡有缘人 仁者见仁罢

yh5058

jnyjh 发表于 2013-4-9 13:00
首先我们很多朋友现在都把环保酵素溶于生活中，已经成为一个离不开的好东西了，我现在如果没有环保酵素感觉 ...

请问，我喝食用酵素期间为什么爱犯困，还犯懒，不爱动？

Kathy

环保的可以用淘米水，
论坛里大家做环保酵素都是用厨艺和果皮。做食用的才是使用的水果蔬菜

lanqu555

不能理解没关系啊！每个人都有发表自己观点的权利，攻击你就太没教养啦。对于酵素，可能很多人的理解有误：它是食品，不是灵丹妙药，不能包治百病。但是，酵素的效果是确切的。我儿子开始也不相信酵素，但他多年吃了很多药却没治好的的胃溃疡，在吃了一个月的酵素之后，确实好了，胃再也没疼过了。环保酵素也是这样，我家里花都用酵素而没用任何肥料，长得非常好。