我是新手，好多问题想了解

suny_1219

      大家好，刚刚注册登录到环保酵素救地球论坛。
     我是2015年初了解到酵素，网上做酵素的方法很多，1月中旬我选择了一位台湾名叫“后学”的前辈做酵素的方法，鲜果和黄糖的比例2：1，做了几十斤无水酵素。0又按照1：3：10 的比例用果皮蔬菜做了环保酵素。在五六七月份都实用完后感觉不错（主要是排便通畅），除了刚开始吃的那罐酒味还是很足，吃到后面，应该是放的久（6个月）的缘故，没什么酒味了。   
    近几天又了解到不加水的酵素不能称为酵素，困惑了。毕竟我这几个月体会到酵素带来的一些好的体验，如果不能叫酵素，那么是什么带给我和家人体验到的好处呢？请教各位了解酵素的前辈，只有1：3：10才能做出酵素，其他比例都不行吗？还有如果蜂蜜不知道纯正与否，用蜂蜜做酵素和用冰片黄糖做酵素是否有很大区别呢？都知道纯蜂蜜营养价值高，但是不是用糖只能做环保酵素，不能喝；食用酵素必须用蜂蜜呢？

秋翁

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