大家好我是酵素新手，请大家多多关照！

兜兜丫

六月二十二号做了两瓶无水的，看到论坛上说一个月就能喝，二十五天的时候打开，喝了几天，脸上起了好多痘痘，吓得不敢再喝了，七月十几号又做了一瓶有水的，但是到现在这几瓶都还不是纯液体，像大酱一样。黏糊糊的感觉，有水的那瓶上面浮着像是水，下面还都是水果素菜，是不是我没有经过打碎的原因啊，我都是用刀切的小块，没有经过打碎！水果1：糖1:5的水另外可以发酵一个多月以后，把两瓶混在一起吗？我想以后下来什么就做什么都做小瓶的，然后慢慢混在一起！

希望高手们告诉我，时候能喝啊，从来没有做过。也不懂，另外还做了两瓶环保的！糖放的不多，也不知道能不能行！

秋翁

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秋翁

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。