制作生姜食用酵素直播

荷叶上的枫叶 · 发表于 2013-5-20 11:22:26

生姜酵素按1：1比例做好，还是按1：3：10加水做好？谢谢

艾薇 · 发表于 2013-5-24 11:19:15

荷叶上的枫叶发表于 2013-5-20 11:22
生姜酵素按1：1比例做好，还是按1：3：10加水做好？谢谢

论坛主推1：3：10的，1：1是在等的过程中解馋。
如果是姜要做1：1的话，建议做醋泡姜或者糖醋泡姜，具体可在网上搜索方法。
顺便说一句1：3：10的姜酵素很香，可以放红枣等。

玉洁999 · 发表于 2013-6-4 21:57:24

明天我就做生姜和蜂蜜的酵素！

jdzx99 · 发表于 2013-6-4 22:27:52

有网购生姜的网址吗？不知道哪家的好，买过的给个链接。谢谢！

艾薇 · 发表于 2013-6-7 13:25:07

jdzx99 发表于 2013-6-4 22:27
有网购生姜的网址吗？不知道哪家的好，买过的给个链接。谢谢！

网址给你发消息了，你买的话还是多看看。另外提醒一下，我们这边的菜场现在也有少量的土姜买，5元一斤，你可以先在当地的集市找找看。

一茶一座 · 发表于 2013-7-1 13:23:19

我也正打算做姜素，楼主吃姜素一年多了吧？有什么感觉？最好能谈谈体会

艾薇 · 发表于 2013-7-1 14:36:40

一茶一座发表于 2013-7-1 13:23
我也正打算做姜素，楼主吃姜素一年多了吧？有什么感觉？最好能谈谈体会

呵呵，没有那么长时间，对我来说酵素就是酵素，最初做的时候有点追求完美，挑这挑那的做，实际到后来，可以做酵素的食材很多，也就随意的按当季的东西来做了。
要谈服用的体会，酵素对身体的调理作用很大，论坛里有很多相关的分享。
姜酵素的口感很好，闻起来很香，很纯。冬吃萝卜夏吃姜，我现在才开始用它呢。
感觉做酵素真的不用挑食材品种，除非你需要某种特别的功效。

一茶一座 · 发表于 2013-7-6 12:50:38

生姜酵素加一点苹果怎么样？

随缘111 · 发表于 2013-7-6 18:08:30

桑甚是寒性的胃寒的人要少用

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-7-14 21:16:10

做了红枣、姜1：1的，打算在做一桶1：3：10还想多放一些适合女性的药材，每天早上冲一杯喝

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