制作酵素小妙招

【学】冰凌 · 发表于 2014-2-13 21:05:30

本帖最后由【学】冰凌于 2014-2-13 21:24 编辑

请教你了：我是用蜂蜜做的酵素现在已经有4个月了，按照你的方法是应该加红糖还是应该加蜂蜜，黑葡萄干是不是新疆的黑加仑，可不可以直接加进去，等要喝时再过滤。

224小水洼 · 发表于 2014-2-13 22:46:17

使用酵素不是要6个月才能喝吗？那我是满三个月放葡萄干，再放满6个月？要是没有异味的，是不是可以不放？新手啊，还请多指教！{:5_127:}

sophy745 · 发表于 2014-2-14 07:56:42

224小水洼发表于 2014-2-13 22:46
使用酵素不是要6个月才能喝吗？那我是满三个月放葡萄干，再放满6个月？要是没有异味的，是不是可以不放？新 ...

六个月是个说法，我没按说法来，我就喝了，我身边的也都是三个月的也都没事
至于放葡萄干的问题，一个去味，最重要的是提升酵素品质

心动不如行动 · 发表于 2014-2-14 08:12:29

上图啦，看看图片

凤凰重生 · 发表于 2014-2-14 09:45:47

太好了，正好我有6个月酵素，今晚去买葡萄干，说干就干！

sophy745 · 发表于 2014-2-14 10:08:37

凤凰重生发表于 2014-2-14 09:45
太好了，正好我有6个月酵素，今晚去买葡萄干，说干就干！

一周后告诉我结果啊，黑加仑葡萄干非常好的

凤凰重生 · 发表于 2014-2-14 10:14:02

sophy745 发表于 2014-2-14 10:08
一周后告诉我结果啊，黑加仑葡萄干非常好的

不加糖行么？谢谢楼主！太爱你了！

sophy745 · 发表于 2014-2-14 11:47:57

凤凰重生发表于 2014-2-14 10:14
不加糖行么？谢谢楼主！太爱你了！

最好要加，二次发酵

西苑草 · 发表于 2014-2-14 13:17:22

感谢分享！请问，葡萄干要清洗干净再放吗？{:5_127:}

cindyma · 发表于 2014-2-14 13:19:24

这个方法我也去试试！

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