酵素中亚硝酸盐的检测结果

Tenox · 发表于 2014-7-2 22:42:08

能不能检测一下会不会有大肠杆菌？

Tenox · 发表于 2014-7-2 22:47:33

ZHA58 发表于 2014-2-6 16:27
你的解释我很感谢，多少给我有了些安慰。我也在想要是有黄菌霉素生长的话，那酵素应该是会坏的吧，闻味道应 ...

你这不是在坑自己吗～

helenadoll · 发表于 2014-8-12 14:18:27

对于我这样的新手来说这个测试很提气

bbz_1314 · 发表于 2014-8-20 10:12:59

我家里做的有水的放了酵母,发酵的沫是淡黄色的,感觉象变质的,而且还有白色沉淀物,不知道这正不正常,求教授解疑!做的无水的就没这种现象

蓝丝带 · 发表于 2014-8-27 00:50:28

多谢分享

1987057307 · 发表于 2015-1-24 15:19:42

谢谢，我也买来测试一下

有机策划人-巢国 · 发表于 2015-1-29 09:17:31

mimiga 发表于 2014-2-17 21:31
最想知道是否会有黄曲霉素菌，这个菌危害很大，直接毁肝，致癌！可是坛子里似乎不太讨论这个问题。前几天还 ...

http://www.hbjsjdq.com/thread-154931-1-1.html 这个帖子里面检测了6种已知的黄曲霉，全部是未检出，但不表示你做的就不含黄曲霉，因为自然发酵完全是不可控的。

心月常明 · 发表于 2015-1-29 09:52:12

{:soso_e179:}

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册