简易青梅酵素做法

沾一朵微笑

青梅酵素定义：青梅中含有的一类酶，是起催化反应的物质。
青梅酵素的作用：1.分解作用；2.代谢作用；3.血液净化作用。
简易青梅酵素做法

• 1.青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分
• 2.晾干表面水分
• 3.玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用
• 4.柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色
• 5.盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
  

惠恒-丽华

欢迎新同学！请多看论坛专家有关酵素制作的方法，你的分享或许会修改{:5_116:}

恋曦

这是酵素吗?

秋翁

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
认识酵素http://www.enzymesos.com/
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
快速扫盲帖http://www.hbjsjdq.com/thread-12743-1-1.html

阿娜

谢谢你的方法！

红豆豆

感觉像青梅酒，有具体的比例吗

sdgaoliying

是在做青梅酒啊。加点高度酒，那太好喝了。

dream_zhirt

我想做一瓶