关于食用酵素的做法

cathywhm · 发表于 2012-10-2 09:51:45

在北京台的养生节目里看到1：1的水果酵素，个人感觉应该按1：3：10的比例做，因为1:1的比例含水太少，不能充分发酵；既然不能充分发酵，那么里面的糖份太多，对身体就有害了。

夭_夭 · 发表于 2012-11-25 13:39:27

1：1
最后的那个糖，不是原先的糖仂- -

笑红尘 · 发表于 2012-12-6 20:40:56

{:5_132:}学习中

金玉良言 · 发表于 2012-12-24 19:17:33

路过的学习了{:soso_e179:}

静静2002 · 发表于 2012-12-24 20:02:04

我倾向于1:3:10的

婉春 · 发表于 2012-12-26 14:09:31

1：3:10 这个是怎么个比例啊

秋翁 · 发表于 2012-12-26 18:05:07

婉春发表于 2012-12-26 14:09
1：3:10 这个是怎么个比例啊

1份红糖，3份水果，10份水。

choileelee · 发表于 2012-12-30 16:24:48

惠恒-丽华发表于 2012-9-19 08:46
对，我想不是为了口福，还是做1：3：10的。我的感觉，1：1的是在吃蜜饯，不知是否理解错误 ...

我是1：1做法，泡好的酵素，當你要喝的時候，以水果酵素1：水6，沖來喝，味道好啊！

粉色心情 · 发表于 2013-1-12 00:33:29

红太阳发表于 2012-9-20 18:33
我也挺困惑的，感觉1比1的纯度比较好，有水的总觉得纯度会差些，喝的时候不是都要兑水的吗？ ...

我也要学

山外青山 · 发表于 2013-2-24 13:58:03

感觉1；1的糖很高，1：3：:10的说是变成寡糖了。

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