广东米醋的制作方法

yijigao

学习学习，这个好，自产自销，哈哈，又没添加物

秋翁

好帖！值得一试。

枯叶蝶

已经做了，不知道100天后怎么样

大妖妖

一定要试一试，很喜欢吃醋，终于有机会自己做了。

开卷有益

一窍难得，马上去做:handshake

jnyjh

枯叶蝶 发表于 2012-12-21 18:02
已经做了，不知道100天后怎么样

100天以后来分享你的成果啊

jnyjh

yijigao 发表于 2012-12-6 17:31
学习学习，这个好，自产自销，哈哈，又没添加物

我们自己动手为自己和家人创造健康的环境条件

蓝天白云399

我在网上查到一款 客家人的米醋，做法很简单，我于12月4号刚刚做上。方法是这样的：
将小米放到锅里慢火炒成金黄色，趁热倒进缸里，水和米比例是４：１。然后封口，等三个月，醋就成了，这就是客家人做的米醋了。
•这种跟买的不同的，甜醋很上火，吃多了喉咙痛，其他醋就各有各的用处了。这种是去风湿不上火，补身体的。

灵韵

好神奇啊
1

jnyjh

灵韵 发表于 2012-12-22 19:57
好神奇啊
1

这样简单就可以自己吃到环保健康的米醋了{:5_128:}