申精贴：致各位酵友：制作高品质食用酵素的重要环节

石头0536 · 发表于 2016-4-25 10:47:31

风之语发表于 2013-8-4 22:59
生产型酵素，在其制作中，会考虑不同时期，根据原液的成份进行定量测试，然后制定生产工艺，你说的没错， ...

二次发酵工艺？？怎么操作啊？

眸012703 · 发表于 2016-5-2 18:26:35

感谢分享

di99 · 发表于 2016-5-20 17:32:59

技术贴！顶起！

安莉莉 · 发表于 2017-2-14 14:39:41

申精贴：致各位酵友：制作高品质食用酵素的重要环节

自然灸道 · 发表于 2017-2-14 14:46:19

风之语发表于 2013-8-14 00:59
制作酵素讲求工多艺熟的，只要前几次花点时间观察其发酵状态，日后你就知道膜封的层数是多少为佳 ...

大师！

蝶念花 · 发表于 2017-4-6 02:44:53

楼主的探索值得学习！

老陈_BTXY · 发表于 2017-10-9 05:53:42

受益匪浅，谢谢

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