问一下大家，怎样喝酵素？

等到秋风起

我在前年吧，陆续做了环保酵素和好多食用酵素，食用的主要有草莓的、杨梅的、柠檬的、苹果的，做了好几瓶，现在的状态是颜色要深一些，果肉基本都烂的一碰跟渣差不多了。做好后就一直没怎么动，除了柠檬酵素有过滤后罐装到一些小瓶里外，其他的都没有动，小瓶装的送人了，原来没有过滤的大瓶一直放在客厅的餐桌底下和阳台的柜子里。也是避阴凉处保存的，两年以上了。现在拿出来喝，我是直接打开一个大瓶，用瓢羹尧出来一勺酵素液，放到凉开水杯里，我是随意的，没有量多少毫升，就是直接兑水喝的，早上空腹起来喝一杯，晚上睡觉前再喝一杯，喝了几天就是胃有些温咕温咕的不适感，其他没有感觉到。因为我还在用中医，所以有人建议我不要冲突，这些天就停了。我想问一下，我这样喝酵素方法对哇？

然后放了几年的酵素，不影响吧？我也没地方放，只能放在餐桌底下和柜子里。那儿温度都不高，属于常湿和避阴地方。

原来制作的环保酵素打开来是一种腐败的臭臭的味道，我过滤后主要用于打扫厨房和卫生间卫生用，可能是用菜叶、果皮等做的，味道有点难闻。

秋翁

      俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。
      无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

      没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常

等到秋风起

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等到秋风起

辛苦大家帮我回复一下哈。谢谢了。

淡泊

我是这样喝的 现介绍给你希望对您有用：你去买一根输液管子剪去两头，用虹吸的原理把酵素液吸出来装瓶密封，喝时取30CC用10倍的温开水兑开，想减肥就饭前30分钟喝，想增肥就饭后30分钟喝。我都是饭前喝的。发臭的就只能当环保酵素用千万不能喝了。 我都喝了三年了，不一定正确 现提供给你作为参考。

jdzx99

酵素的存放和吃的方法都没问题，就是兑凉水或温水喝的，每天几次每次多少量也没有特别的讲究，自己摸索一个自己的方法就行，主要是坚持喝。酵素不怕时间长，只要密封得好可以长期保存。提一个建议：不要直接在大瓶里舀出来喝，一大瓶酵素可以吃很久，你这样反复开盖反复用勺子进去舀容易被污染，最好分装到小瓶里，打开一瓶就很快喝完了。

秋翁

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秋翁

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自制环保酵素，中国低碳家庭样本上焦点访谈首播：CCTV-112月1日19:38CCTV-新闻
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生老病死的密码--酵素http://www.hbjsjdq.com/thread-34379-1-1.html

逛来逛去

酵素不会和中药有冲突，相反还会促进其药效。减轻药的毒性。

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淡泊 发表于 2016-8-24 12:54
我是这样喝的 现介绍给你希望对您有用：你去买一根输液管子剪去两头，用虹吸的原理把酵素液吸出来装瓶密封 ...

非常感谢，按你的方法有空要试试看，不过就是没有这么多的瓶来分装。