我是新手，酵素初体验与疑惑

Mifla

认识环保酵素已有几个月了，看了很多视频讲座，也看了很多朋友分享的帖子，自己也跟着做了酵素，现在已经有一个月了。

说说做酵素的一些情况，我是用果蔬来做酵素的，如大家所说开始的时候需要每天放气，但是连续一个星期后我就懒了，于是瓶盖就没有拧得很紧，可以让它自己露一些气出来，大约又过了一个星期，当我再次拧紧瓶盖后，却发现不再产生气体了。

【疑惑一】 不是说第一个月要每天放气吗？我这才两个星期就没有气体产生了，也不需要每天放气了。

说说酵素体验，因为做酵素需要三个月，迫不及待的我只好先从网上买一些回来用着，买回来了【无患子酵素原液】和【果蔬环保酵素】两种，用途如下：
1. 【无患子酵素原液】和霸王洗发水1：1勾兑。  
2. 【果蔬环保酵素】和霸王洗发水 1：1勾兑   
3. 【无患子酵素原液】、【果蔬环保酵素】、霸王洗发水 0.5 ：0.5 ：1 勾兑


【疑惑二】第2种 洗过后还是会头皮痒。 1、3则没有这种情况。
                 控油效果并没有一些酵友所说的，三四天不油腻，通常第二天就油腻了(平均气温29°)


以上分享了其中两处体验感受，总的来说跟很多酵友分享不太一样，不知道是不是在制作和使用过程中遗漏了什么。   

秋翁

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秋翁

      俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。
      无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

      没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常

秋翁

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自制环保酵素，中国低碳家庭样本上焦点访谈首播：CCTV-112月1日19:38CCTV-新闻
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生老病死的密码--酵素http://www.hbjsjdq.com/thread-34379-1-1.html

jdzx99

1、第一个月放气是大致的，是对新手给这么个概念，不是这么绝对准的时间，有的一个月后还有气体，有的10几天就平静了，自己掌握吧，有气就放没气了就密封，不受一个月的限制。拧松瓶盖让它自然排气也是个很好的方法，但提醒一下最好再用塑料纸加橡皮筋扣一下，这样可以防止小虫进去产卵，很多朋友等酵素成熟时才发现里面好多小虫，就是因为前期在这方面没有注意。
2、酵素兑洗发液还是要加水的，我用的一般是1：1：5，比例也是自己随意调节。
3、每个人使用酵素后的感受是不一样的，酵素是个好东西，自己慢慢摸索适合自己的食用和使用方法。

三叶草

无患子本身有去屑的功能，很多朋友还自己熬制无患子液来洗头呢。