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甜蜜素 · 发表于 2015-6-20 09:44:32

大家好，很开心可以认识环保酵素，我生长的城市是在广东省江门市，最近我们江门这里开了好多家素食馆，我是在那里看到“环保酵素救地球”而对酵素产生兴趣的，昨天我刚刚把我家树上掉下来的葡桃制作为酵素，希望能在这个平台学习到更多制作酵素的知识，为自己、为家人、为国家、为世界出一点绵力，认识更多有共同兴趣的朋友。

秋翁 · 发表于 2015-6-20 12:07:25

欢迎来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1

秋翁 · 发表于 2015-6-20 12:10:13

蒲桃，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。它速生快长，周年常绿，树姿优美；花期长，花浓香，花形美丽；挂果期长，果实累累，果形美，果色鲜。
果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。此外，蒲桃开花量大，花粉和蜜均多，香气浓，是良好的蜜源植物。同时，花还可用以窨制花茶。

甜蜜素 · 发表于 2015-6-26 12:29:04

秋翁发表于 2015-6-20 12:10
蒲桃，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。 ...

不好意思，我搞错了，是水葡萄，样子像台湾那种慕莲

秋翁 · 发表于 2015-6-26 16:30:25

甜蜜素发表于 2015-6-26 12:29
不好意思，我搞错了，是水葡萄，样子像台湾那种慕莲

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