自我介绍

媛媛

[p=225, null, left]酵

[p=225, null, left]素

[p=225, null, left]的

[p=225, null, left]做

[p=225, null, left]法

[p=207, null, left]1

[p=207, null, left]、制作酵素选用什么容器

[p=193, null, left]瓷器、陶罐或是胶桶，塑料瓶都行，只要是非金属的都可以。首选塑料容器，一

[p=193, null, left]个是塑料容器有膨胀的空间，

[p=193, null, left]不容易发生爆炸，

[p=193, null, left]即使爆炸，

[p=193, null, left]不会像玻璃容器一样

[p=193, null, left]发生危险。

[p=193, null, left]再一个也算是一种废物的回收利用，

[p=193, null, left]减少污染。

[p=193, null, left]做食用酵素极端的要

[p=193, null, left]求，陶瓷是不如玻璃的。不过一般做食用酵素，不要用化学工业容器就可以。是

[p=193, null, left]可以用塑料容器的，有人会问会不会担心塑化剂，温秀枝说过：

[p=193, null, left]“如果担心塑化

[p=193, null, left]剂，我会让你们用塑料容器吗？我会挑战权威吗。

[p=193, null, left]”答案可想而知了。如果食用

[p=193, null, left]酵素用塑料容器，我们可以选择装酒的，饮料的或者矿泉水的桶来做

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[p=207, null, left]、制作酵素的原料是否需要清洗

[p=193, null, left]做环保酵素时是没有必要清洗的，

[p=193, null, left]只要没有泥土就可以，

[p=193, null, left]饮用酵素就要清洗干净

[p=193, null, left]（理论上不洗也可以，

[p=193, null, left]因为酵素发酵过程中本身就是一个分解净化的过程。

[p=193, null, left]真正

[p=193, null, left]脏的并不是泥土。但入口的东西不洗心里会不舒服，所以还是洗干净吧）

[p=193, null, left]。第一

[p=193, null, left]次做没有酵素，可以用面粉水浸泡至少

[p=193, null, left]15

[p=193, null, left]分钟，然后冲洗干净。

[p=207, null, left]3

[p=207, null, left]、饮用酵素只能用水果吗

[p=193, null, left]饮用酵素不单单只用水果。豆类、谷类、蔬菜类、茶叶、中药、海藻类都是可以

[p=193, null, left]用来做饮用酵素的，

[p=193, null, left]只要是植物都是可以的，

[p=193, null, left]大家可以多多尝试。

[p=193, null, left]中药毕竟是药，

[p=193, null, left]我们在没有什么根据的情况下还是谨慎些，

[p=193, null, left]我只是向大家传达中药也可以用来做

[p=193, null, left]饮用酵素

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[p=207, null, left]、饮用酵素用什么水

[p=193, null, left]饮用酵素用普通的自来水就可以，

[p=193, null, left]不需要煮开，

[p=193, null, left]因为酵素发酵过程本身就有净化，

[p=193, null, left]分解的作用，

[p=193, null, left]自来水中的微生物也会被分解掉，

[p=193, null, left]如果你有做好的酵素，

[p=193, null, left]可以滴一

[p=193, null, left]点在水里，就可以了。除非你家的自来水实在糟糕的不行，太脏太脏，那就煮开

[p=193, null, left]吧，但是应该没有这样的水吧！

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[p=207, null, left]、饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖

[p=193, null, left]有的绝对素食主义者是不吃蜂蜜的，

[p=193, null, left]那就用红糖。

[p=193, null, left]如果你不是素食者，

[p=193, null, left]而且你有

[p=193, null, left]百分百的好蜂蜜，

[p=193, null, left]那就用蜂蜜来做。

[p=193, null, left]关键现在很难买到好蜂蜜了，

[p=193, null, left]掺了白糖的就

[p=193, null, left]算上等了，

[p=193, null, left]白糖肯定没有红糖有营养，

[p=193, null, left]为了保险还是选用红糖吧。

[p=193, null, left]也是所谓的宁

[p=193, null, left]缺毋滥吧！

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[p=207, null, left]、制作过程中要多搅拌吗

[p=193, null, left]是的，

[p=193, null, left]第一个月要多多搅拌，

[p=193, null, left]越搅拌发酵的越好。

[p=193, null, left]还要把浮在糖水上的水果按到

[p=193, null, left]下面，一个月后没有气体冒出来，就可以密封，不用管它。我有一瓶开始气体很

[p=193, null, left]多，过了几天就没有气了，我就用筷子搅拌，又有很多气冒出来。

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[p=207, null, left]、如何做到不浪费容器的空间

[p=193, null, left]做酵素时要留一定的空间用来发酵，

[p=193, null, left]这样大家就搞不清楚我要放多少水，

[p=193, null, left]才不会

[p=193, null, left]浪费空间，

[p=193, null, left]因为做一次要三个月之久啊！

[p=193, null, left]水放到容器的百分之六十，

[p=193, null, left]糖是水的十

[p=193, null, left]分之一，

[p=193, null, left]果皮类是糖的三倍，

[p=193, null, left]这样做出来刚刚好。

[p=193, null, left]十斤的桶就放六斤水，

[p=193, null, left]六两糖，

[p=193, null, left]一斤八两的果皮，当然二斤果皮也可以！不是说一定一点不差！

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[p=207, null, left]、发霉的，生虫的，腐烂的可以做环保酵素吗

[p=193, null, left]实际上只要做成功统统是可以的，

[p=193, null, left]无论家居清洁，

[p=193, null, left]还是农业畜牧业。

[p=193, null, left]农业畜牧业

[p=193, null, left]还好理解，

[p=193, null, left]但家居清洁方面大家会感觉不舒服，

[p=193, null, left]对吧？其实酵素发酵过程中会分

[p=193, null, left]解，

[p=193, null, left]消毒的，

[p=193, null, left]主要不要发出臭味，

[p=193, null, left]放足够糖即可。

[p=193, null, left]但是老师也说了，

[p=193, null, left]有好的果皮，

[p=193, null, left]蔬菜叶什么的为什么要用烂掉的，发霉的呢！想想也是哦。

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秋翁

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