不发酵是蜂蜜不好的缘故吗？

党政大楼 · 发表于 2015-5-18 15:59:12

我作的综合水果酵素一个多月了，到现在也没有出现发酵的现象，很平静，水很清，没有泡泡之类的，是不是蜂蜜不行呀？我该怎么办？是密封静待还是怎么办？

田地酵素 · 发表于 2015-5-18 16:39:40

用的什么蜂蜜?

清水清 · 发表于 2015-5-18 16:42:30

比例？室内温度多少？用什么材料？

md123456 · 发表于 2015-5-18 16:59:15

不是，我的经验是蜂蜜本身就不太发酵。

党政大楼 · 发表于 2015-5-18 18:14:52

1：3：10用的是冠生园的蜂蜜。室温20度。其它的都发酵的剧烈，就有一个综合水果的没有什么反应。

党政大楼 · 发表于 2015-5-18 18:15:45

我用的是苹果、香焦、桔子、波萝，犁

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