求助，我的蜂蜜是怎么了？

饥饿的小猪

买来的蜂蜜怎么起这么大的泡沫，到底是怎么了？有没有人能知道怎么回事啊？

蜂蜜是跟亲戚家买的，他们放山里养的，一定是真的。

买来后放在瓶子里，不到一个月时间，今天突然看到，长出这么多泡沫，这该如何处理呢?

veryi

一个是蜂蜜上边的泡沫，或是直接叫沫很细的，就和奶油一样的细，很好吃的，另一个概念就是发酵，行业内说是发酸了，蜂蜜就不能再吃了。
发酵的蜂蜜除了有泡泡外,还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，已经不能食用。可以做环保酵素。