小小体会

幽兰茗香

刚刚进入这个论坛，很高兴！感觉像是找到了组织，哈哈！
我做酵素的时间不长，才一个月，不过我已经有了做酵素的体会了。因为我已经做成功一个黄梨奇异果酵素啦，昨天完成的。还有一小瓶山楂酵素也成了，滤出浓汁后还把这些酵素渣打碎了混合成果酱了，不用放蜂蜜或糖，这个果酱的甜度也够了，酸酸甜甜的很好吃的。
我还做了凤梨酵素、牛蒡酵素、玫瑰酵素，都还没有到时间呢。不过，它们像是成了我的孩子，我每天都要摸摸碰碰的，还要放放气。我还做了几桶环保酵素，就是一些摘下来的菜叶子、菜根、瓜皮等等，全都用上了。这样，每天剩下的厨余就不多了，非常环保，值得提倡和宣传，希望会有更多的人知道这件事，大家都来做，那每天减少了多少垃圾啊？况且我们本身也受益了，真是一举多得啊！

秋翁

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