无水酵素疑问

wuhm · 发表于 2014-11-26 08:47:46

我做了两瓶1：1的无水酵素，这段时间看了一些帖子，1：1的酵素含糖高也没有1：3：10做的酵素效果好，现在我的两瓶无水酵素还不到1个月，请问有没有补救办法，成为1:3:10的酵素，要加多少水？

md123456 · 发表于 2014-12-9 19:48:44

无水酵素口感很好，没必要1：1，我一般1：3就挺好。

清心小屋 · 发表于 2014-12-9 16:46:24

我做了很多无水的水果酵素，以后当饮料喝，比外面勾兑的饮料要好吧

菠萝菠萝 · 发表于 2014-11-26 10:10:52

既然做了，就让它好好的发酵吧。
无水酵素并不是那么不好的，也有很多人喝了之后很有效果的。

至于含糖高的问题，其实不必严格按照1：1，糖可以适当少放一点，特别是本身就很甜的水果，1：2，1：3也没问题。

吃喝不愁jiang · 发表于 2014-11-26 09:23:21

最简单的办法是把瓶子封好等上一年半载也就行了，另一办法也简单换瓶呗，糖是固定的再加果蔬和水即可。

吾同子 · 发表于 2014-11-26 11:48:34

做酵素讲的是时间，只要你肯去试验，你一定能收获你想的结果。

田园风光的人 · 发表于 2014-11-26 12:27:53

7-8月份做的1：1的水果酵素和1：3：10的酵素混合在一起食用效果不知如何

WFKB20099 · 发表于 2014-11-26 15:08:04

水份含量比较高的水果，只放糖，不加水，发酵期满后一样有效果的。

WFKB20099 · 发表于 2014-11-26 15:10:16

田园风光的人发表于 2014-11-26 12:27
7-8月份做的1：1的水果酵素和1：3：10的酵素混合在一起食用效果不知如何

我有时将无水酵素的原液与加水酵素原液混合在一起喝。

荣欢 · 发表于 2014-11-26 16:34:26

想变成有水的加多点水就好了。

澜依 · 发表于 2014-11-26 20:15:23

我做的水果酵素也是1：1的，发酵还是很好，现在才知道加水的会更好些，以后就做加水的了。

该用户名已注册 · 发表于 2014-12-5 23:37:33

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