酵素不怕100度高温

澜依

不管怎么着服用酵素后有反映，拿出来分享总是要谢谢的。

荷光者

我也发酵素兑开水喝没事

心静控心1

楼主我感觉你这样的实验并不正确
好比你拿一根火柴点燃一片森林取暖，森林点着了，你拿水浇灭森林，这时水可以把火柴浇灭，但是这个时候你还是暖和的，但是并不能把森林浇灭，这时你却说我用了那么多水却不能把一根火柴浇灭？

我建议你这样做实验，你先把酵素原液没有稀释过的，找个容器，在火上加热烧开沸腾一段时间，然后在把这个烧开过的酵素倒入水里，在养一段看看

如果是这样做实验的话，就好比你拿一根火柴点燃一片森林取暖，你先点燃的火柴，然后拿水浇灭了火柴，在去用这个已经被浇灭的火柴点燃森林，这个时候就不会点燃了，这个时候你肯定有会说火柴不能点燃森林

富晶

富晶 发表于 2014-11-26 14:57
酵素还是怕热的！不要忘记这是前人的铁订事实。至于您说的疔效，楼上各位说的很好！本身酵素的药性在发挥作 ...

做菜放酵素，是利用酵素把菜里的有些营养保护起来，凡事有得必有失。肯定是要牺牲酶的。

感恩您

感恩您的分享！

veryi

随喜功德

xnxf12

其实我觉得我们应该客观的来看待这种情况：第一，酵素在高温的情况下，应该会有一些损失，但应该不会是全面。就象我们平时所吃的瓜果梨桃及蔬菜，只是说明生吃的养份更多，但并不是说熟吃就毫无营养了。第二，我们所说的酵素实际就是酶，但酵素里面所以的营养并不能只是单纯的是各种酶，一定还有会很多其它的对身体有益的物质，那么在经过高温后，或者会产生一些其它的对我们身体有益的物质也说不定。总之不管高温低温，我们要的是酵素对我们身体的利益，只要对我们的身体及环境有益，怎么着都好。

头痛粉

谢谢分享！

ciciaa

我没有养水，在厨房放一瓶稀释好的乐博士酵素水，什么都加一点进去

游泳的小鱼儿

昨天去听了温医师的课，她说酵素不怕高温，她喜欢吃油炸香菇，说是在裹香菇的面粉里加酵素的话炸出来的香菇会特别的好吃，做汤也会放酵素。我想这个也不是怕不怕高温的问题，就如各种食材，它所含有的营养素很多在高温下都会流失，但总是有留存下来的，否则又怎能补充人体所需呢。坛子里有酵友加在米饭里，加在面粉里，结果都会使食材更加的美味，并不能说加热后就失了活性。酵素里并不仅仅含有各种酶，其实还含其他的营养物质，当时看PPT想抄来着，温医师说下课后发的小册子里有就没记。但之后我翻了两遍都没发现{:soso_e140:}