做好后的水果（或）蔬菜）酵素到底在存放多久

澜依

   大家好，我是新手，最近迷上了生姜酵素，才知道可以做成酵素，看了很多关于做的方法，存放都是说三个月，可我最近听同事说他家买了五桶还不能用，还要存放一年多才行，做好后要存放三年，所以我有点迷茫了，想来学习学习怎么做，到底做好后在存放多久。希望大家告诉一下我，谢谢！

秋翁

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秋翁

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。

没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

澜依

哦，又学习了，谢谢！

秋翁

澜依 发表于 2014-10-24 11:42
哦，又学习了，谢谢！

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澜依

嗯，就是天天都回来看一些有关制作的贴子，昨天第一次做了水果酵素，果皮用来做了环保酵素，期待成功。

秋翁

澜依 发表于 2014-10-25 19:40
嗯，就是天天都回来看一些有关制作的贴子，昨天第一次做了水果酵素，果皮用来做了环保酵素，期待成功。 ...

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澜依

澜依 发表于 2014-10-25 19:40
嗯，就是天天都回来看一些有关制作的贴子，昨天第一次做了水果酵素，果皮用来做了环保酵素，期待成功。 ...

就是，我身体本来也不是很好，所以能有幸遇到酵素真的是福分，我就是个急性子人，看好了马上就行动做起来了，后面准备再做点加水的。