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阳❤阳

刚接触酵素，来论坛多向大家多学习

秋翁

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环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
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再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html

阳❤阳

谢谢，已经看了很多的帖子了，前几天试着做了几小瓶环保酵素，还做了一大瓶食用酵素，还会继续接着做的。。。

秋翁

阳❤阳 发表于 2014-10-6 16:44
谢谢，已经看了很多的帖子了，前几天试着做了几小瓶环保酵素，还做了一大瓶食用酵素，还会继续接着做的。。 ...

博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
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环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403

阳❤阳

秋翁 发表于 2014-10-6 16:52
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/f ...

谢谢秋翁老师转给我这么多好的帖子，我一定多看、多学习。

秋翁

阳❤阳 发表于 2014-10-7 12:56
谢谢秋翁老师转给我这么多好的帖子，我一定多看、多学习。

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阳❤阳

秋翁 发表于 2014-10-7 20:00
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秋翁老师，有个问题请教一下：原来我酿了不少葡萄酒，但看到有报道说自己酿的葡萄酒含乙醇高，不能喝，所以我 想用来做酵素，不知道是否可以？

秋翁

阳❤阳 发表于 2014-10-9 21:57
秋翁老师，有个问题请教一下：原来我酿了不少葡萄酒，但看到有报道说自己酿的葡萄酒含乙醇高，不能喝，所 ...

仔细推敲自酿葡萄酒的工艺,含乙醇高的问题是可以避开的。

将葡萄酒、酒渣分离，用葡萄渣做葡萄醋。     
     再将葡萄醋与醋渣分离，用葡萄醋渣做葡萄酵素。
     然后再将葡萄酵素与葡萄酵素渣分离，葡萄渣是上好的绿植肥。
     分离出的葡萄核经晒干、磨粉、装胶囊，是极好的保健食品。
     一双万能的手，把葡萄变成：葡萄酒+葡萄醋+葡萄酵素+葡萄绿施肥+葡萄籽胶囊。      
     真是物尽其用。

阳❤阳

秋翁 发表于 2014-10-10 21:45
仔细推敲自酿葡萄酒的工艺,含乙醇高的问题是可以避开的。

将葡萄酒、酒渣分离，用葡萄渣做葡萄醋。      ...

谢谢老师