6年的1：1陈酿，这算啥？

JLee_S · 发表于 2013-4-18 01:19:15

本帖最后由 JLee_S 于 2013-4-18 17:25 编辑

突然想起，家里有一瓶冰梅汁，存放了至少六年了。
是妈妈当年用新鲜青梅和冰糖按1：1的比例做的。
DSCN2608副本.jpg

最左边那瓶是梅子酒，也有六年了。最右边的那瓶是控出来的冰梅原汁。

拍这图的时候，装梅子的玻璃碗里有一些原汁，
我馋得想也不想的，直接接了自来水，兑开了就喝。
每次回娘家，我都要倒出盖过杯子底的一点来冲水喝，酸酸甜甜的很是解渴。
还有这个剩下的梅子，我不是个喜欢吃话梅的人，因为太干太咸。
也是这个原因，当初让妈妈给我做了这个。
DSCN2607副本.jpg

这个梅子的味道也很正点。
但是，第一次把这梅子挖出来吃的时候，因为好吃贪嘴，一下子连吃了十几粒，
结果感觉脑袋在发麻，还有一点醉的感觉。

当时还不知道酵素为何物呢。
但这个，算酵素吗？还是果汁？
刚刚开始兑水喝的时候，还常常喝了不到十分钟就犯困。

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-4-18 06:02:21

省着点儿吧！这可是好东西，六年呀可别六分钟就给干了，暴殄天物！{:5_126:}

JLee_S · 发表于 2013-4-18 06:54:43

吃喝不愁jiang 发表于 2013-4-18 06:02
省着点儿吧！这可是好东西，六年呀可别六分钟就给干了，暴殄天物！ ...

哈哈哈哈！六分钟！那估计就真暴殄天物了！
去年夏天控出来将近1L，也只是每天喝一点，到现在，只剩下这点了，感觉确实每一滴都是宝贝一样的。
不小心滴在桌面上，也会直接去舔掉。

闲看风吹月 · 发表于 2013-4-18 07:14:44

看不到图，昨天去、买了六斤青梅，也准备做做青梅汁，还想看看楼主妈妈做好了是什么样子的呢

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-4-18 08:27:38

JLee_S 发表于 2013-4-18 06:54
哈哈哈哈！六分钟！那估计就真暴殄天物了！
去年夏天控出来将近1L，也只是每天喝一点，到现在，只剩下这 ...

您想馋死我们呀！！！:'({:5_116:}

五香糯米 · 发表于 2013-4-18 08:38:41

羡慕呀,六年的宝贝.

mili · 发表于 2013-4-18 08:54:23

看不了图呀亲

现在将来 · 发表于 2013-4-18 12:43:48

图呢？{:5_129:}

JLee_S · 发表于 2013-4-18 17:07:13

{:5_131:} 偶用的外链相册。。。。

JLee_S · 发表于 2013-4-18 17:08:11

吃喝不愁jiang 发表于 2013-4-18 08:27
您想馋死我们呀！！！

不馋，梅子吃多了会醉。。嘿嘿。。。偶一般不多吃的。。

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