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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: yiつ桦

第一次做的酵素,喝起来酸酸的,不知道是否错了,求指教

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发表于 2013-1-26 22:43:39 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
{:5_135:}加油加油
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发表于 2013-1-31 08:00:32 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-31 11:25:10 | 显示全部楼层
白膜的颜色有些偏黄,有些杂菌了。
建议把白膜用勺子捞出来,想使用的话,可以另用酵素液养着。这样每次喝的时候,不受白膜困扰了!
酸酸的味道是正常的,时间越长,味道越柔和!
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发表于 2013-2-1 10:49:55 | 显示全部楼层
凌霜 发表于 2013-1-31 11:25
白膜的颜色有些偏黄,有些杂菌了。
建议把白膜用勺子捞出来,想使用的话,可以另用酵素液养着。这样每次喝 ...

我正在做的还有一个半月才满三个月,看见表面除了白膜还有淡蓝色的膜,这正常吗?如果不正常,要怎么处理?

点评

秋翁说不能用冰糖做,我这瓶异样的就是用冰糖做的,今天尝了,像水果罐头,只能扔出去做花肥了吗??!!哭。。。  发表于 2013-2-4 21:11
可以把有颜色的膜捞出,少量的话,就继续密封发酵。时间延长些,让有益的微生物完成对杂菌的消灭与转换工作。较多的话可再适当加些红糖。  发表于 2013-2-4 10:17
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发表于 2013-2-3 17:35:07 | 显示全部楼层
按温秀芝老师的说法是要稀释喝的 酵素的酸度一般在3.5是强酸了 直接喝怕是有问题吧
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发表于 2013-2-19 12:45:38 | 显示全部楼层
三年陈艾 发表于 2013-1-22 10:30
就是酸酸的,有一些刺激,兑水喝,酵素要有水环境才能更好发挥活性

原来要兑水喝的吧  我一直是喝原液的  我是有多厉害呀
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发表于 2013-2-19 19:12:44 | 显示全部楼层
mili 发表于 2013-2-19 12:45
原来要兑水喝的吧  我一直是喝原液的  我是有多厉害呀

你可真厉害啊,能直接喝原液,我都得兑蜂蜜,太酸啦!据说半年以上的酸性能柔和些。
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发表于 2013-2-20 08:40:32 | 显示全部楼层
617837863 发表于 2013-2-19 19:12
你可真厉害啊,能直接喝原液,我都得兑蜂蜜,太酸啦!据说半年以上的酸性能柔和些。 ...

哈哈  我原本就喜欢吃酸的东西的 哈哈
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发表于 2013-3-23 13:55:26 | 显示全部楼层
mili 发表于 2013-2-19 12:45
原来要兑水喝的吧  我一直是喝原液的  我是有多厉害呀

会烧坏胃吧,你也太具小白鼠精神了!

点评

不光烧坏胃,还有食道。一定要稀释了喝才好。  发表于 2013-3-23 14:52
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发表于 2013-3-25 08:53:38 | 显示全部楼层
阖闾小生 发表于 2013-3-23 13:55
会烧坏胃吧,你也太具小白鼠精神了!

呵呵 后来被他们说了 所以我就兑水喝了 哎
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