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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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1:1蜂蜜做的酵素能存放久吗?

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发表于 2013-1-11 21:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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早段时间因做3个月的酵素还没到期,老公又急着要调养,就做了1:1蜂蜜的木瓜酵素,结果老公吃后效果很好,大便正常了(他有非特异性结肠溃疡,大便不是干硬就是拉稀,开塞露和黄连素是常备药),胃不舒服时一吃好转很快,口腔溃疡也减少了,老公很满意,再也不自嘲是白老鼠了.每天很自觉的吃酵素.现在加水的酵素到期了,可他吃后觉得太酸,即使加蜂蜜也没有原来1:1的口感好,强烈要求做1:1的蜂蜜酵素,只是不知1:1做的食用酵素能存放久吗?是否也象加水的那样放得越久越好呢?我刚找到一个大容器,正准备大做呢.
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发表于 2013-1-11 23:05:07 | 显示全部楼层
应该也和加水的一样,放越久越好吧
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发表于 2013-1-12 10:17:53 | 显示全部楼层
我还觉得1:1的出汁太少,准备做1:3:10的呢?不过我加的是红糖。
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发表于 2013-1-12 23:19:54 | 显示全部楼层
我也想知道能存放多久?
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发表于 2013-1-16 06:50:47 | 显示全部楼层
可以长期保存的
但长期吃1:1的含糖量比较高,注意哦
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发表于 2013-6-17 23:53:53 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2013-1-16 06:50
可以长期保存的
但长期吃1:1的含糖量比较高,注意哦

含糖量不是问题  酵素里的糖会被分解变成寡糖 对人体是有益无害的 糖尿病人不是也可以饮用的么
我只想知道保存时间长了会不会变成酒呢呢

点评

不会,一月酒二月醋三月酵素何况更长。我有十个月的,还是酵素。  发表于 2013-10-14 16:44
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匿名  发表于 2013-6-18 08:00:56
你好,你参与了话题#环保酵素救地球#,点击http://t.cn/zTSCSmu 查看更多精彩!
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匿名  发表于 2013-6-18 09:07:36
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匿名  发表于 2013-6-18 11:46:13
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发表于 2013-7-19 09:52:40 | 显示全部楼层
口感问题我老公有同感,他血糖偏高不愿加蜂蜜,又说不加糖的不好吃,我就用去年做的1:1的广柑酵素15毫升,再用也是去年做的综合水果酵素15毫升混在一起,加200毫升温开水,这样他就没意见了。我早上喝加蜜糖,下午喝,加我们四川的四姑娘山的天然沙棘固体饮料一勺。小外孙也是这样喝。
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