新做的柠檬酵素（36楼新上一个月的对比图片哈）

甜甜 · 发表于 2013-2-3 10:19:15

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-2-2 23:17
你是不是没有搅拌？我之前也是光用勺子把柠檬往水里压压，还没这样。有天用筷子使劲搅了搅，过一天就成这 ...

没搅拌。我做的1：1的都没搅拌，1：3：10的都搅拌。

蓝色婵冰 · 发表于 2013-3-30 12:56:12

你好，我也讨个地址，买几斤，学做柠檬酵素，谢谢。

元亨利贞 · 发表于 2013-6-14 13:39:29

柠檬蜂蜜1:1的，蜂蜜正好能没过柠檬吗？

咖啡不加糖_2005 · 发表于 2013-6-14 14:18:23

元亨利贞发表于 2013-6-14 13:39
柠檬蜂蜜1:1的，蜂蜜正好能没过柠檬吗？

不是能没过，是必须没过

张巍巍 · 发表于 2014-3-12 15:37:21

请问您那瓶大的，就是7斤柠檬，3.5斤蜂蜜，还有加水吗

张巍巍 · 发表于 2014-3-12 15:40:04

西南林木发表于 2013-1-6 10:27
呵呵，这个楼歪了，变成寻青柠檬地址了。在这顺便说一声，所有找我寻青柠檬地址的，都会把网址 ...

发个我吧

张巍巍 · 发表于 2014-3-12 15:40:15

西南林木发表于 2013-1-6 10:27
呵呵，这个楼歪了，变成寻青柠檬地址了。在这顺便说一声，所有找我寻青柠檬地址的，都会把网址 ...

发个我吧

张巍巍 · 发表于 2014-3-12 15:40:40

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-6-14 14:18
不是能没过，是必须没过

请问您那瓶大的，就是7斤柠檬，3.5斤蜂蜜，还有加水吗

咖啡不加糖_2005 · 发表于 2014-3-21 22:05:58

张巍巍发表于 2014-3-12 15:40
请问您那瓶大的，就是7斤柠檬，3.5斤蜂蜜，还有加水吗

不加水的。不过我的个人体会是：蜂蜜柠檬三个月吃口感还行，但整个过程千万别搅拌最多往下按按。我的就因为搅拌柠檬都碎成渣了，卖相不好吃起来也没美好的感觉，现在一年了我都懒得吃。做酵素两年的体会是不管做什么水果的还是加水的最好，既降低成本又保证口感。真心觉得柠檬酵素对改善嗓子不舒服没什么神奇效果

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