我的桑果酵素

翠竹听雨 · 发表于 2014-5-26 21:04:37

今年我也做了好几瓶桑葚酵素。

xlfn · 发表于 2014-5-26 21:43:15

哈，我也做了桑葚酵素，不过加水的发酵不如不加水的，不知为什么。另外第一次做没经验放多了，溢出来了，只好另用小瓶装了。LZ能自己摘多好呀，环保干净还省钱了，我买的桑葚一瓶子用了12斤，要一百多块钱呢——我不加水的是按1:3放的，1:1怕太甜了

zhuruoqian123 · 发表于 2014-5-26 22:56:41

太羡慕了！可以摘这么多桑葚，我们这里15元1斤呢！

阿娜 · 发表于 2014-5-27 07:11:37

赞一个！

735973/51 · 发表于 2014-5-27 09:24:18

本帖最后由 735973/51 于 2014-5-27 10:16 编辑

xlfn 发表于 2014-5-26 21:43
哈，我也做了桑葚酵素，不过加水的发酵不如不加水的，不知为什么。另外第一次做没经验放多了，溢出来了，只 ...

不加水的做出的类似桑葚酒，注意发酵防止酒化严重。因为桑葚的汁液比葡萄少，也会成桑葚膏。出来的一定会很甜的。

宜怡 · 发表于 2014-5-27 11:12:38

从哪里买的这种容器？

k5k99 · 发表于 2014-5-27 14:30:03

xlfn 发表于 2014-5-26 21:43
哈，我也做了桑葚酵素，不过加水的发酵不如不加水的，不知为什么。另外第一次做没经验放多了，溢出来了，只 ...

1:3的我做了草莓的，尝试下，没敢大量做，等两个月看看口感如何？好的话，以后再多做1：3的，呵呵，现在桑果已经没了，话说摘的也真累，我都晒黑了:$

k5k99 · 发表于 2014-5-27 14:30:30

zhuruoqian123 发表于 2014-5-26 22:56
太羡慕了！可以摘这么多桑葚，我们这里15元1斤呢！

恩，明年你也可以来摘哈，我这里有不少呢

k5k99 · 发表于 2014-5-27 14:31:34

735973/51 发表于 2014-5-27 09:24
不加水的做出的类似桑葚酒，注意发酵防止酒化严重。因为桑葚的汁液比葡萄少，也会成桑葚膏。出来的一定会 ...

桑果酒的糖份不同的，我也做了，明显不一样，还有桑果膏我也做了，不是这个做法哦:D

k5k99 · 发表于 2014-5-27 14:35:23

宜怡发表于 2014-5-27 11:12
从哪里买的这种容器？

在实体店哦

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册