秀秀我的食用酵素全家福

CJZJ

这是我从今年9月20号以来陆续做的食用酵素，第一张全部是不加水的，有提子、木瓜、火龙果、山楂、西红柿、苹果、猕猴桃、香蕉，其中木瓜有去籽的，也有不去籽的，有用白糖做的，也有用红糖做的，西红柿也是一瓶是白糖做的，一瓶是红糖做的。第二张照片的右边增加了一个20斤的大瓶子，是我昨天下午用加水的方法做的。这是唯一一瓶用加水的方法做的食用酵素。里面的水果大部分是葡萄，另外加了4个蜜桔，4个猕猴桃。吸取上次做提子的经验，这次我是把葡萄捏碎了放瓶里的，我想这样发酵快些。

道不远人

我觉得大家用厨余做酵素的太少了，基本上是为了做酵素而去买大量的果蔬。我就是这样，所以救地球的意义就不大了。每家的厨余每天都有，把厨余都要变成酵素才有意义。大家是否有同感。

明月

真好，楼主继续努力啊

惠恒-丽华

支持{:soso_e179:}！好像都是食用的，环保酵素作用比食用还多，用量也不比食用小，意义就更大了，应该做环保了吧。

CJZJ

环保酵素我也做了很多，上次还贴出来了呢。马上要装修房子了。到时候正好用。不过我用红糖做的不加水的食用酵素现在很难闻。

CJZJ

是啊，我就是这样，自从开始做酵素后，果皮，菜兜子丢的就很少了，都做成环保酵素了。可是，我们身体上由于环境污染，精神压力，饮食不规律，疲劳等原因也会出现一些毛病，所以食用酵素也很重要。

CJZJ

中国人口太多了。如果大家都做环保酵素，我看红糖不仅要吃紧，而且价格要飞涨了。

CJZJ

这一个月来，由于做各种酵素，我买的白糖，冰糖，红糖有我以往10年买的糖的总和了。
这个量还是很可观的呀。

黄钒（乐途）

赞一个，LZ的行动力好强啊。{:5_135:}

CJZJ

比起坛里的很多前辈，我算不了什么哦，我就是老想看看不同酵素的不同时期的变化。