姜枣枸杞酵素是什么味？

╰⋛⋋飘雪百合

四月底用两个食用油桶做的姜枣枸杞酵素，按1：3：10比例做的，到现在八个月左右了，现在天气一天天变冷，平时就有手脚冰凉的毛病。心想着可以过滤姜枣枸杞酵素也来喝了。昨天晚上过滤了两桶出来，液体看上去像啤酒一样，清黄透亮。可就是一股子的酸味，不像原来的水果酵素，虽然酸吧，还有果香味。可这个酵素闻起来酸，喝起来也酸，加红糖了还是极酸。搞了点原液咂巴了几下，酸里包含着丁点说不上来的异味。现在就是担心是否这个姜有问题？会不会就是上半年央视报道过的毒姜？？越想越不敢喝类~~~咋办？大家都来建议一下。

╰⋛⋋飘雪百合

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bigcup

帮顶一下，我也做了姜枣酵素，但才1个月，不知道会怎么样

beyond

我做的也才一个月，闻起来向有股霉味，你的是不是也是这样

╰⋛⋋飘雪百合

beyond 发表于 2014-1-20 00:36
我做的也才一个月，闻起来向有股霉味，你的是不是也是这样

嗯，差不多呢。不过我已经喝完一桶了。{:5_133:}