请教做食用酵素一直用红糖做，是不是要改用蜂蜜

风信子的幽香

jieer170 发表于 2013-11-12 10:10
满6个月就基本没有酒味了。我就用红糖，市场上90%的蜂蜜都是假的。

墙裂赞成{:5_116:}

风信子的幽香

水晶花 发表于 2013-11-12 22:05
纯正的蜂蜜真心难找啊，请问进口的蜂蜜品质是不是会比较好一点？

不会!我看淘宝上新西兰和韩国的蜂蜜,评价都有说假货的,还贼贵!!!还用红糖吧,,心里有底些.

风信子的幽香

jieer170 发表于 2013-11-13 11:16
红糖做的一定要满6个月，闻着没有酒味，就可以喝了。如果闻着有酒味，就继续存放发酵，等酒味消失再喝。 ...

亲,能不能祥述啊?效果咋样好法?

珍甜蜂蜜

用蜂蜜吧，蜂蜜也就二十多一斤，一斤蜂蜜可以做十斤酵素，划算下来，一斤酵素也只用了两块钱左右的蜂蜜，我们每天喝三十克酵素，那么每天也只花了不到两毛钱，为了健康，两毛钱算个什么呢

PP789QQ

以后做肯定要改成蜂蜜，原来做的两大罐很纠结。