自制食用酵素到底加不加水

xiangzhuquyun

自制水果食用酵素到底加不加水？这个问题为什么众说纷纭？关系健康大事，弄不好不起作用还白浪费时间。有没有权威回答？必须是权威人、研究的人、其他免了。或者把发现和研究食用酵素的权威人物的帖子传上来也行，请不要说环保酵素，看清：我问的是食用酵素的最正确的配比。这个问题有了正确答案也是给大家指明了一条道路，我在百度浏览很多人的问题和回答，很多人都是茫然的跟风。一边在做，一边在问，很多人提出：食用酵素加不加水？比例是多少？
  现在的生活质量提高了，再不是温饱型的从前。所以人们开始关心自己的健康，对身体健康的寄望太迫切了，尤其现在到处垃圾食品，地沟油、掺假等等严重危害到国人的身体健康的时候，发现了对健康有益的东西，就会盲目乱跟风，到底做得对不对呢？人家做出来的东西是经过研究的，制作和比例是严肃的数字，可是我们了解多少呢？是不是达到了同样的效果，喝了后打了多少折扣？这些问题大家考虑过没有？就大瓶小罐的做起来，吃了后说感觉好，会不会有心理作用的问题？当然，不可否认，心理作用在医学上，在健康学上也是有一定作用的。但现在我们是探讨的食用酵素。它的正确做法，比例，做的时候加不加水。我知道，做环保酵素的比例是1:3:10 。这个就不要再说了。请大家积极贡献资料，为了我们的健康！！！！

秋翁

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xiangzhuquyun

秋翁 发表于 2013-11-2 07:10
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谢谢秋翁的详解。

xiangzhuquyun

xiangzhuquyun 发表于 2013-11-2 14:58
谢谢秋翁的详解。

秋翁，我原来做的是1：1不加水的，做了4个月了，还没打开，我是看着网上说做的时候水果洗干净晾干，刀具和面板都不能沾水。我就照做的。可是现在我看到1:3:10的，是掺水的。并且说放自来水就行，因为有的说凉开水还没有自来水发酵快，那么，是不是水果洗净后就不用晾干了？带水不带水反正也要加水的嘛，这样理解对吗？你是做的1:3:10的吗？请不吝赐教，非常感谢。

xiangzhuquyun

秋翁 发表于 2013-11-2 07:10
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秋翁，我原来做的是1：1不加水的，做了4个月了，还没打开，我是看着网上说做的时候水果洗干净晾干，刀具和面板都不能沾水。我就照做的。可是现在我看到1:3:10的，是掺水的。并且说放自来水就行，因为有的说凉开水还没有自来水发酵快，那么，是不是水果洗净后就不用晾干了？带水不带水反正也要加水的嘛，这样理解对吗？你是做的1:3:10的吗？请不吝赐教，非常感谢。

xiangzhuquyun

我做的1：1的水果酵素，4个多月，现在打开喝每天三顿饭前30分钟喝30ml兑3000ml温开水喝，晚上临睡前再喝一次，喝了以后解小便卫生间就闻到一股酵素味儿，是怎么回事啊？是不是又都排出来了？另外，我一直认为按1:1做的酵素应该比1:3:10做出的浓度高，前者是原液。不知这样理解对不对？