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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 花香微醉

自酿米醋

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发表于 2013-10-18 10:44:09 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
这样做出来的,酸不酸?我用醋蛾子做出来的,用来拌还行,凉吃也行,可是如果热吃,比如放在面条汤里,就显得很不酸。
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发表于 2013-10-19 20:47:05 | 显示全部楼层
看到了。{:soso_e100:}
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 楼主| 发表于 2013-10-21 10:37:12 | 显示全部楼层
紫萝兰 发表于 2013-10-18 10:44
这样做出来的,酸不酸?我用醋蛾子做出来的,用来拌还行,凉吃也行,可是如果热吃,比如放在面条汤里,就显 ...

还不错啊
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 楼主| 发表于 2013-10-21 10:40:03 | 显示全部楼层
佛道 发表于 2013-10-16 16:41
真不错

谢谢肯定
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 楼主| 发表于 2013-10-21 10:42:48 | 显示全部楼层
xinfuniuzi 发表于 2013-10-17 15:03
我也非常想自己酿醋,你用了多少米做米酒,加多少水等等能不能把量说详细些,这样才有操作性啊。做醋的时候 ...

冷开水大概是米酒的四倍就差不多了,我因为容器的关系大概只有三倍。
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发表于 2013-10-22 09:38:46 | 显示全部楼层
你又加糖了吗?
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发表于 2013-10-23 07:34:18 | 显示全部楼层
学习一下
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发表于 2013-10-23 12:22:02 | 显示全部楼层
好方法
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发表于 2013-10-24 19:39:55 | 显示全部楼层
学习啦
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发表于 2013-10-26 12:10:22 | 显示全部楼层
甜酒是什么

点评

甜酒酿  发表于 2014-8-1 14:07
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