大蒜是否可做酵素？

依诺 · 发表于 2013-10-5 22:47:45

做菜怎么样啊

无限生机 · 发表于 2013-10-6 23:12:57

富晶发表于 2013-10-5 14:47
我做了！味大！整个家。没办法我把它移到北漂窗外！下回不会再弄了。你自己看着办！所有酵素都有抗菌消炎的 ...

正解！我做有半个月了，正在发酵期，味儿想吐！我先生忍受不了把它搬到一个房间隔离开来。
额，有点对不起了，我只好常常都进去看看这宝宝，时间长点也适应，只是开门进去那刻真是想吐。但愿成品没有这种味儿吧。

甜甜 · 发表于 2013-10-7 08:56:12

我没做过全部蒜的酵素，在某一大瓶里加过一点，放气的时候是蒜肠的味儿，要是不喜欢蒜味儿的人估计受不了。仅供参考～

zhyixa · 发表于 2013-10-7 10:44:42

我做过一小瓶纯大蒜的酵素，开始发酵的时候有点糖醋蒜的味道。感觉不是像有的酵友说的很难闻。很好喝。前几天受风寒感冒突然发烧我就喝的大蒜酵素三天就完全好了。大蒜酵素的值得做。我准备再做大桶的。以备急用。

limm · 发表于 2013-10-7 11:14:56

zhyixa 发表于 2013-10-7 10:44
我做过一小瓶纯大蒜的酵素，开始发酵的时候有点糖醋蒜的味道。感觉不是像有的酵友说的很难闻。很好喝。前几 ...

{:5_127:}是1:1的吗？

凡凡 · 发表于 2013-10-7 14:13:03

我和姜艾叶花椒一起做泡脚的

安安静静最美╮ · 发表于 2013-10-7 19:38:35

{:5_129:}{:5_129:}

zhyixa · 发表于 2013-10-7 19:52:08

limm 发表于 2013-10-7 11:14
是1:1的吗？

是1:3:10的

五香糯米 · 发表于 2013-10-7 22:44:22

可以做酵素.只是不好闻
味道嘛,加水酵素不过一年味道真的不怎么样.

mili · 发表于 2013-10-8 09:41:38

嘿嘿我喜欢糖蒜的味道

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册