新手无水酵素求助块状红糖不融合怎么办？要搅拌么？

幺蛾紫紫 · 发表于 2013-10-2 08:47:45

昨天晚上装罐的无水酵素
从下往上是切开的葡萄、柠檬、菠萝、猕猴桃、芒果、苹果、红糖
昨天晚上放了一晚，今天早上发现除了葡萄出了点水，上面的红糖块基本没怎么融化
我现在把罐子横放，希望用葡萄汁融化点红糖，这么做可以么？
第一次做酵素，没有什么经验，请问我这个要每天搅拌么？

水水 · 发表于 2013-10-2 09:26:49

不用焦急, 等等就會溶的, 下次再做時要緊記一層水果一層糖{:5_116:}

幺蛾紫紫 · 发表于 2013-10-2 10:13:13

水水发表于 2013-10-2 09:26
不用焦急, 等等就會溶的, 下次再做時要緊記一層水果一層糖

嗯，谢谢

萱草花 · 发表于 2013-10-2 20:27:34

糖不化当然要搅拌

如慧 · 发表于 2013-11-1 19:14:07

需要放那么多糖吗？看着可心疼啊

哥斯拉海涛 · 发表于 2013-11-1 20:15:22

恩，我也做了11的，也想搅拌他

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新手无水酵素求助 块状红糖不融合怎么办？要搅拌么？