我的枸杞子酵素为什么没有反映似的

京华姐姐

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-18 17:19
要密封啊，也要坚持搅拌啊，尤其头半个月

我加水做的密封了，没加水的暂时没有密封，看看效果哦~

京华姐姐

一只小虫 发表于 2013-8-18 19:13
我第一次做的1：1的也没什么气

你1：1做的什么酵素啊

京华姐姐

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-18 23:01
1：1九成九不会爆瓶，除非瓶超薄加上碰撞••••••

1：1的，是不是就要多接触空气才能充分溶化糖并发酵起来啊

富晶

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:15
反复研究了下，我可能就是蜂蜜多了，因为我把枸杞子的重量记错了，错把2-300g重的当成500g了，然后我又把 ...

赶紧改吧！一定会成功！

/:pゞYeづ梦

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:19
查了一下国外的相关资料，他们做1：1的时候，第一个月都不要密封呐，而且用棉布或他们本国叫“韩纸”的东 ...

我用的是30斤玻璃瓶，瓶盖会自动放气，所以我会把内盖套紧，外盖旋紧，每天搅拌，每天观察发现没多大反映！

/:pゞYeづ梦

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:22
我加水做的密封了，没加水的暂时没有密封，看看效果哦~

加水的，两三天后，产气充足，不可呼视哦！

/:pゞYeづ梦

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:24
1：1的，是不是就要多接触空气才能充分溶化糖并发酵起来啊

不是的，个人建议还是不必与空气有过多的接触为妙

京华姐姐

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-19 15:33
不是的，个人建议还是不必与空气有过多的接触为妙

我买了一本韩国制作酵素的书，明天到，到时候拿来一起交流交流哈

京华姐姐

大家别拍我砖哈，我不是不信任咱们的老师所教之法，只是我不明白的太多，到处找材料中，有机会也能参加讲座就好了。

/:pゞYeづ梦

京华姐姐 发表于 2013-8-19 15:53
我买了一本韩国制作酵素的书，明天到，到时候拿来一起交流交流哈

好吖，等你传授